生生不息!第四届宴会婚礼堂博览会璀璨启幕

结婚产业观察·2025-07-24 23:36
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近2000位行业精英齐聚武汉!从战略定位到运营细节,从设计创新到服务升级,共同探寻穿越行业周期的增量密码。

在这个增长焦虑弥漫的时代,我们始终坚信,推动行业进步的,不只是技术,更是底层价值观的共鸣与坚持。

“活下去,活得久”,这六个字不是一场峰会的空泛口号,而是一群宴会人共同选择的精神姿态——在迷雾中寻找方向,在挑战中寻找机会,在喧嚣中保持初心。

7月23日-24日,第四届中国宴会(婚礼堂)产业博览会落子武汉威马・禧悦汇喜文化产业园。

本届博览会汇聚了头部企业创始人/总经理、营销专家、规划设计师等多方力量,两天9大学习专场、近百位嘉宾倾授课程,带来行业前沿的权威干货与实战经验。来自全国各地近2000位行业同仁集结,共同解锁穿越周期的增量密码。

这是一次关于“宴会经营持久战”的实战共学,更是一次信念的传递与力量的凝聚——当潮水退去,真正支撑我们前行的,从来不是短期的投机,而是对专业的深耕、对价值的坚守。

在行业热土上

共议宴会增长机会点

23日上午9点30,备受瞩目的宴会(婚礼堂)产业博览会正式拉开帷幕!

在全新的发展周期,如何回归服务本质,提升经营质量?如何确保现金流安全,打造有生命力、有韧性的企业?如何探寻多元增长路径,共赴“第二增长曲线”?这些关乎行业生存与高质量发展的核心命题,都是本次盛会上我们将深度探讨的方向。

在开幕式上,中国传统文化促进会结婚产业工作委员会主任 曹仲华发表关于《宴席新篇章:中国宴会主题化、家庭化、圈层化与精细化演进》的主旨演讲。

他表示,一些大城市中国宴席文化正经历一场静默的革命,主要体现在三方面:一是宴会圈层化,传统 “广撒网” 式社交被精准圈层聚会取代;二是家宴外包服务化,专业化全链条服务兴起;三是宴会规模缩小化,行业进入精细化时代。

“当家庭宴会从‘社交表演’回归‘情感容器’,当规模缩微与品质提升形成奇妙共振,中国宴饮文化正以更优雅的姿态,书写着属于这个时代的礼仪篇章。”曹仲华先生说道,这种变革或许正如美食家蔡澜所言——最好的宴席,不在满汉全席的排场,而在恰到好处的用心。

湖北省婚庆文化产业发展促进会会长、幸福文旅集团董事长 熊明洋先生在致辞中指出,武汉是全国婚礼堂市场核心引擎之一。

面对同质化竞争、服务半径萎缩、消费信心滑坡的三重困境,单一婚礼服务模式难满足需求,打破边界、融合生态成新路径。他表示,这个时代的婚庆产业,唯有携手酒店、文旅等其他行业,多元化合作,才能开启幸福产业之旅,打开幸福文旅的新航道。

湖北威马集团执行董事 邓轩奇先生代表集团向莅临“跨界喜文化产业园”的嘉宾致以最热烈的欢迎!

他表示能以这片凝聚中华“禧文化”底蕴的土地,承载宴会博览会这一行业盛会,深感使命光荣——这不仅是对我们构建全景式禧福生态圈理念的认可,更是对威马深耕“人生禧事”综合体验高地的信赖。在致辞中,邓轩奇说道,感谢全产业链领袖与创新力量的到来!这份相聚的缘分,让我们更加确信:能成为这场行业盛宴的东道主,是威马集团的荣幸,更是我们与各位共探行业未来、共绘产业蓝图的起点。

“宴会企业的未来,在于争做区域标杆。市场虽残酷,行业却充满生机——餐饮宴会的需求始终存在。”

知名餐饮宴会观察家 郑班长在演讲中指出,当前短视化经营正催生系统性风险,部分企业已深陷“降价揽客 — 利润失血 — 品质崩塌”的恶性循环。未来竞争的破局关键,在于三点核心认知:其一,锚定下一代客群。消费需求从未消失,唯有主动与新一代消费者对话,才能抢占先机。其二,深耕精细化与口碑运营。行业从来没有捷径,体验是立足之本,口碑是长青之基。其三,抢占文化礼宴经济风口。传统婚礼堂单一业态正面临空置率高企、投资回报周期拉长的困境,而“婚礼堂 + 小宴会 + 文化餐秀”的三位一体模式,能有效提升坪效与复购率。

人文空间设计师 蔡上先生发表了《用顶级设计和产品力打赢内卷战》的主旨演讲。他指出在经济周期下行与劣币驱逐良币的双重压力下,产品力已然成为决定企业话语权的核心筹码。这一能力体系可拆解为“金三角”模型:其一是用户体验——能否直击需求痛点,满足他们的情绪价值,引发用户发自内心的认可与共鸣;其二为技术壁垒——能否构建让竞争对手难以复制的护城河,是产品立足的根基;其三是商业价值——能否形成可持续的盈利模式,支撑企业长期发展。这三者共同构成价值创造的底层逻辑。

“好的设计基因是一道光。”大型宴会中心规划专家 罗宾先生向来宾解析了成功宴会厅、大型综合宴会中心的规划内核。他说道,新时代催生新市场,对于宴会设计而言,商业逻辑的清晰构建、设计呈现的极致表达与新娘情感体验的深度共鸣,三者缺一不可,共同构成了打动市场的核心要素。

暖意山(中国)文化投资董事、总裁 蔡远航先生分享了《婚礼堂持久经营发展周期》的思考与实践经验。他指出,当下行业正经历一场根本性的迭代,曾经“集体舞”的时代已宣告落幕。“过去,不少从业者踏入行业的第一步便是抄——哪个宴会厅火爆就照搬哪个,哪个项目好做就扎堆涌入。在特定的发展阶段,这种模式或许曾有其存在的空间,但如今,‘抄作业’的时代已彻底终结。”

蔡远航表示,眼下产品空心化、消费空心化正成为制约企业突破发展的关键瓶颈。当同质化的泡沫逐渐消散,行业未来的必然趋势,是回归文化创意的内核,在原创与深度中寻找新的生长点。

格乐利雅前CEO、婚礼堂IFS创始人,王良军先生围绕《品牌+轻资产是未来趋势》展开了精彩的分享。他指出行业内卷得厉害,破“卷”的方法看上去千万种,但是归根到底就一条——各做各的卷子。大家提出来的婚礼堂行业的核心趋势有很多:质价比、数据闭环与精准运营、技术驱动决策效率、体验场景革命等等,其实本质就是效率革命与情感价值的再平衡,将“冰冷的场地”转化为“有温度的记忆容器”。

玺合集团董事长 肖宝成先生发表了关于《活下去,活得久》的精彩演讲。他指出,“内卷”是行业发展到特定阶段的必然现象,其核心动因在于市场供需失衡,而本质则是同质化竞争的愈演愈烈。当下的婚礼堂行业正面临多重挑战:模式上,同质化竞争导致优势渐失;消费端,客群消费能力有所下降且更趋理性;市场中,存量空间不足而竞品持续增多;成本端,各项支出居高不下,降本增效举步维艰。

肖宝成认为,“进化”已成为所有企业必须直面的生存命题。唯有通过技术创新或模式变革打造差异化优势,构建坚实的竞争壁垒,在适应环境变化中完成有利变异,才能打破困局。归根结底,企业唯有明确战略方向、确保执行落地、做好风险管控,方能在激烈的竞争中站稳脚跟,实现 “活下去、活得久” 的长远发展。

本次博览会还设立了8大专题学习会场,围绕项目规划、AI电商、小宴会、菜品竞争力等议题展开,与参会嘉宾集思广益,探讨趋势,剖析困境,寻求路径,共享洞见,共同诠释了“百舸争流,逐光而行”的深刻内涵。

博览会精彩回顾

在接下来丰富的博览会活动与交流中,我们将继续深入探讨,广泛合作,在“紧日子周期”中练好内功,期待和大家一起在“持久战”的道路上协同奋进,共同推动中国宴会产业迈向高质量、可持续的新未来!

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