结婚产业观察

婚礼人“流血”复工,行业将迎来5大巨变!

“下雪时不是最冷的,化雪的时候才是。”

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2020年的前3个月,有不少企业没有撑住,倒下了……要说受损严重的行业,以线下体验和聚集性服务为主的婚礼行业,绝对可以上榜。

人们不知道,婚礼何时可以举办……企业也不知道什么时候可以复产。

随着国内疫情的好转,很多城市的婚礼企业已经复工,复工率已经接近80%。但是,复工不等于复产,婚礼人正在“流血”复工……

除此之外,《结婚产业观察》发现,企业还面临着很多考验:

物价上涨、吉日档期冲突;食药监管控加强;甚至有企业为了现金流,大打价格战……

经历了疫情的洗礼,婚礼行业会迎来怎样的巨变?

小型婚礼更受青睐、仪式感更重

一家婚庆公司负责人表示,他们现在更多提倡小范围简约式,把仪式化的过程简化成一些轻仪式化的过程,让仪式变得既有意义又不显得冗杂,让所有客人能感受到结婚氛围的同时,也希望更好做好疫情的防范。

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预计疫情后,大型团聚活动受影响比较大,之前预定的大桌数很可能变成小桌数,婚宴将进一步缩小规模。

大众婚礼消费经历了从“为别人办”到“为自己办”的转变,曾经大众市场上花哨繁琐的元素都迭代了,市场正在返璞归真。

SeSe婚礼王国创始人杨铯表示:经历疫情后,人们会更加看重婚礼的仪式感,注重真我的体验,促使简洁化婚礼风格开始大行其道。

品牌信任更为关键

疫情之后,消费者会把钱花在更稳妥、确定性更强、信赖感更强的产品上。

他们的消费心理不再是什么低价,而是要品质品牌心理满足感;也不需要谈什么刚需,而是要有逼格能体现我是什么样的人;商品不仅要提供功能,更应该能抚慰心灵和情绪。

但是当下婚庆市场极端分散,品牌化程度不高,缺少全国性品牌,甚至所谓区域性品牌的影响力也不足以覆盖地方市场。

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如果说过去办婚礼、拍婚纱照还停留在“一锤子买卖”和“庙会式婚礼”阶段,那么现如今婚庆行业已经正式进入品牌竞争阶段。

毫无疑问,婚庆市场的竞争核心正从单一的产品、服务上升到品牌之间的立体战,精品化及定制化婚礼工作室或婚庆企业也相继出现,加快品牌打造几乎成为婚庆企业的必由之路。

婚宴“分餐制”集中推广

进入3月,婚礼行业迎来了一个最重要的“复苏信号”——有条件开放婚庆宴会!

不过在疫情之下,自发地引导了人们对卫生习惯和用餐方式的革新,一个涉及健康与卫生安全的话题被人们不约而同地提出来了。

史康宁先生在接受《结婚产业观察》采访时表示:恢复婚宴基本是“有条件”的开放,而这些“条件”很有可能会较长时期的影响到婚礼服务行业中的婚宴和婚礼板块。比如人数限定、空间要求、通风及消毒措施、餐饮卫生、就餐习惯的改变等。

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在未来,“分餐制”或许就会成为婚宴的全新形式!

据了解,山东全省共有1532家旅游饭店承诺推广实行“分餐制、公勺公筷双筷制”。在近期四川举办的两场婚宴中,也分别采取了分餐自助制就餐和公筷制的形式。

数字化全面转型

最近一段时间,各地商家迅速调整策略,运用互联网手段,开展直播平台、电商平台、内容运营平台、微信等多元化营销模式。

“云备婚”走红,用户与商家在线沟通,获取最新潮婚动态。也可以通过达人推荐筛选品牌好店,在线货比N家……

婚礼商家走上了“主播之路”:铂爵旅拍开创“全纪实实景直播探店”;苍蝇、歪猫、VeraHo、张小翼、Roger等多名婚礼摄影师联合直播分享;重庆萝亚婚礼联合酒店及相关婚礼品牌推出线上婚博会实地探店直播……

在疫情影响下,婚礼人充分意识到线上手段的重要性,将加速从线下到线上的新布局。

客户群体线上消费的变化,必然会导致更多的人依赖互联网,未来一定会有更多的人线上推广接单,数字化转型势在必行!

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史康宁先生提到:线上商城、微信小程序或自有线上平台等优势及重要性在今年将得到明显呈现,加快中国婚庆行业线上化、社群化。随着“线下场景体验+线上社群”新零售模式的发展,积极推动婚嫁产业以消费者为中心的社群经济时代的进程。

轻资产大势所趋

婚礼酒店和婚庆公司的产品轻资产,特别是道具的迭代升级,一年要更新1次或者2次,否则不更新就面临这被竞争掉或被淘汰掉,产品投入已经成为包袱,和专业的平台和机构合作是未来的大势所趋,一年节省几十万或上百万的物料、人工和库房成本。

婚庆公司的资产核算应该特殊:尽管总体说都属于轻资产运营,但是大家算算账,如果房屋、库房、人员工资、购置道具等设备的费用比例过高,不合理的投资或合作投入都应该列入资产,轻资产运营(人员、库房、办公场所、合作方式)。

婚庆公司现阶段特别应该有一次资产和资金的盘点:固定资产、银行存款、应收及应付账款、预收及预付账款,并从根本上改变重投入、“小而全”、盲目扩大规模的做法。

决定一个人最终高度的,往往并非终点,而是拐点,机遇都在拐点!

此次疫情对于行业来说,就是一个拐点。在业内人士看来,这是婚礼行业进一步发展的催化剂,是婚嫁产业的一次重构,是走向真正的产业升级的机会!

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