结婚产业观察

消费者回不去了!避开人流、压缩支出成为主旋律

婚礼行业进入解冻期,避开人流、压缩支出,是疫情结束后一段时间的消费主旋律!

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婚礼行业正在逐级恢复,大致可分为冰封期、解冻期、回暖期、重归增长期4个阶段。很显然,目前已经进入解冻期阶段,开始期待回暖。

“报复性消费”这个词,第一次真正被大众所提起,是在2003年的非典之后。

在之前,很多人都将此次新冠疫情同非典放在一起做对比,等待疫情过后报复性消费的到来,成了不少商家等待复苏重振的“救命稻草”。但是,“报复性反弹”真的存在吗?

没有“报复性反弹”,只有“恢复性释放”

之前,网络上发起了一项调查,疫情后你会报复性消费么?

该投票前后共有20余万人参与,表示会疯狂吃喝玩乐买买买的,只占到了不足15%。另外4万人则选择“我还是报复性存钱吧!”

疫情过后一定会有一波压抑许久的消费释放,这种消费更像是“补偿性的”。在家憋久了,自然想出门吃点好吃的、玩点好玩的,集中宣泄一下情绪。

但等待的所谓报复性消费,或许,并没有想象中的那么疯狂。对大部分行业和企业来说,只能算杯水车薪,还不足够面对疫情下带来的影响和危机。

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史康宁先生对《结婚产业观察》说:对以线下体验和服务为主的婚庆行业而言,疫情之后能快速超越疫情之前的消费水平,几乎是不可能的!

他表示,疫情之后,以服务业为代表的线下消费场景,需求都会有恢复性的释放。

按照疫情之前的状态,至少今年,甚至最近两三年,很难恢复、更不能说会超越疫情之前的水平。何来“报复”之说!所以,大概率上说,只有“恢复”,不会有“报复”。

至于“恢复”到什么程度,要用多长时间,都是未知。

消费者,已经回不去了

疫情结束后,各个行业必然迎来巨变。而造成这些巨变的很大一部分原因是,消费者变了!

艾瑞咨询在之前发布的《疫情影响下的用户消费指数趋势报告》中提到:

疫情结束后,卫生和无污染仍将是用户关注的餐饮消费重点

疫情期间,居民安全健康意识提高,对食品安全也更加注重;疫情结束之后,食品安全仍将成为用户餐饮消费的关注重点,卫生和无污染是食品安全中最重要的方面。同时做好餐厅的消毒卫生和人员的安全卫生工作,为吸引用户到店消费增添助力。

疫情加速经济型及三四星酒店洗牌,低档次酒店消费或将上移

疫情之下,酒店消费也随之骤减,经济型及三四星酒店加速洗牌,众多消费者将面临品牌的重新选择。疫情的发生,使得用户将更多选择大型/知名连锁酒店,档次相对较低的酒店消费需求或将上移。

疫情之后,消费者对宴会餐食及环境会有更高的要求,“分餐制”将会在婚礼行业逐渐兴起。

注重真我的体验

艾瑞咨询的报告中还提到,未来一段时间内,用户的消费需求会下降,压缩支出将会是消费主旋律。

多位业内人士认为,经历疫情,新人会更加看重婚礼的仪式感,注重真我的体验,婚宴规模会缩减,简洁化婚礼风格将大行其道。

年轻人们开始拒绝以往疲惫的任务式结婚,更倾向于有专属体验感、好玩的婚礼,同时也注重性价比。

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疫情之后,消费者会把钱花在更稳妥、确定性更强、信赖感更强的产品上。品牌塑造越成功的婚礼企业,越会受到消费者的青睐。

此外,旅拍及目的地婚礼范围的变化,网络及社交媒体在婚礼中的作用愈发重要,线上婚博会,婚礼会越来越关注人群密集方式的改变,更加健康、绿色、多样。

未来,结婚市场需要的不仅是数字化全面转型,还有对消费者个性化、体验化、社交化需求的全方位精准洞察。

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