结婚产业观察

10年资深海外婚礼统筹师3000字实战经验!目的地婚礼运营如何事半功倍

她是美国Weddinds Beautiful认证婚礼统筹师,是一个直来直往,死命必达的热血婚礼人。目前,她和她的团队已经服务了800对新人。

来自台湾的Lisa行事干练,是“一个直来直往,死命必达的热血婚礼人”。她和她的团队已经服务了800对新人。
她曾就职于台湾的公关公司,是美国Weddinds Beautiful认证婚礼统筹师,也是高参君的相识多年的朋友。

文章转载自:婚礼业内参(hunliye,高参君)

说在前面:关于海外目的地婚礼

海外婚礼目的地是指能够对一定规模举办婚礼的新人形成吸引力,并能满足其举办婚礼——这一特定旅游目的的各种旅游设施和服务体系的空间集合。

海外婚礼目的地,大可以指国家、小可以指某个特定场所。相对应的在这类地方举办的婚礼称之为“海外目的地婚礼”。

成为海外婚礼目的地需要具备的4个要素:

1、独特的能够吸引举办婚礼的新人的场地或者兴趣物;

2、合理的可进入性、完备的设施和服务。主要是指行、游、住、食、购、娱);

3、目的地当地居民的认同、参与并提供支持和保障。比如,社区、文化、资讯、环境、科教、制度和综合);

4、具有一定的可管理性。

海外目的地婚礼的本质,便是具备以上4要素的高度专业化的旅游服务体系和高度专业的婚礼统筹服务水平,这种专业性给了那些专门为海外婚礼而设立的婚礼项目创业者了一个契机。

必须以现代服务的视野来看婚礼以及海外目的地婚礼服务,是一个比智慧、比耐力、比执行力、也是比细致和耐心的过程,想到不等于做到。

如何做好海外目的地婚礼的服务?带着这个问题,就海外目的地婚礼服务所基于的2个核心要素——资源、服务,高参君约访了海外目的地婚礼的资深统筹师Lisa。

问:是什么原因让你开始海外目的地婚礼服务的业务?

答:早期的我在公关公司工作,过着没有人生的生活,大家都知道~公关公司的生活,往往都是日夜颠倒、没日没夜的爆肝生活。

再加上有了孩子和家庭,让我不得不重新审视自己的生活,想要让自己的生活步调可以走得慢一点,也希望有机会可以到世界各地走走。

因为一位朋友的长滩岛婚礼让接触到了海外婚礼的执行。当时,我们首先遇到了一个最大的问题就是交通问题——没有直飞航班,飞机落地后需要转乘轮船才能到达目的地。由于我们做好了充分的准备,找的地接社蛮靠谱的,帮助我们顺利完成了婚礼。

我们目前主要服务台湾地区的新人和大陆地区还有部分澳洲、美国和加拿大的婚礼服务机构。在台湾地区我们有直营店,也服务本岛新人的婚礼。大陆地区以及海外的婚礼服务机构我们主要是提供海外目的地婚礼的产品和婚礼的落地统筹执行。

婚礼产品主要是婚礼的规划、执行和海外旅拍。通过与目的地的合作伙伴,共同开发符合不同族群的婚礼场地和服务产品。

在欧洲我们有数十个不同类型的古堡、教堂和酒店婚礼产品,主要是婚礼仪式、婚宴、以及配套的布置、人员和设备。

团队为合作客户提供落地的婚礼执行、行程对接、设计、布置、服装、造型等一系列包括来宾在内的所有与婚礼相关的咨询和服务。

由于婚礼细节非常繁琐,我们必须专注于我们的专长的工作范围和内容。关于旅游和行程的部分,我们只做行程的建议,不是我们主要的经营业务。因为这关系到一些国家的签证、机票和酒店的安排等等。

问:怎样保证你们的产品和服务的品质?

答:首先,选择靠谱值得信赖的地接公司或机构,以保证产品本身在设计、到执行的各个环节不出问题。比如,花材、灯光、音响的供应商的选择非常重要,这些都关系到婚礼品质的体现。

第二、我们有自己的地接团队成员在目的地,他们了解产品,精通婚礼统筹。

第三、对于地接执行团队,每场婚礼结束后,都会有一个考评,设立有奖惩机制,以有效保证每场婚礼的品质。比如,请客人做现场服务的评分,提出意见,并根据客人的反馈进行优化。这也对当地婚礼执行团队的服务起到一个监督的作用。

问:你们的业务模式是为2b2C的,也就是为合作伙伴的婚礼机构b提供产品并共同为客户C提供服务。从2b的角度,你们是怎么为你的合作伙伴提供服务的?

答:在大陆地区,我们不直接向新人销售海外目的地婚礼的产品和服务。婚礼机构是我们的合作伙伴也是我们的客户。然后在婚礼服务过程中配合并代表合作伙伴为新人提供服务。

我们和合作伙伴的合作原则是“守本分、不越距、不争功、不居名”。让合作伙伴能够放心地将他们的每一对新人交给我们服务。

因为现在信息极端的透明,新人也能通过互联网看到我们的产品,并找到我们。如果遇到有大陆地区的客人直接联系并咨询我们的时候,我们都是根据客人所在地区,向他们推荐给距离近的合作伙伴,让他们进行直接的对接。这是一个互惠双赢的模式。保证客人的服务体验。

问:关于婚礼产品的开发,你们主要考虑哪些因素?

答:市场接受度是我们产品开发最主要的考量因素。90后是海外目的地婚礼的主流 客群,他们对新鲜、独特性的要求很高,这些要求就是我们的产品设计的方向。

执行成本和便利性,也是我们开发产品的重要因素。这关系到是否能够有靠谱的供应商、资材采购是否便利,他们都将影响我们的产品最终执行的品质和客户的体验。

问:除了向合作伙伴提供优质的目的地婚礼产品外,还向合作伙伴提供哪些方面的服务?

答:我们会定期为合作伙伴的策划师以及销售人员提供培训,加强对于目的地特色资源的了解,帮助他们更高效精准的推荐目的地给客户,以及针对客户的需求做出合理、特色的婚礼统筹方案。

与合作伙伴共同为客户提供咨询服务,由合作伙伴会建立工作群。

代表合作伙伴进行现场勘查、测量、与目的地的供应商进行对接与资材品质的控制。

每年有最少1次的巡回训练和指导,协助合作伙伴做推广活动,在时间允许的情况下,我们也会到现场配合推广。

问:目的地婚礼需要考虑哪些方面的问题?

答:首先,需要考虑目的地的交通问题,比如,场地距离主要交通枢纽的距离和交通方式。一般我们建议客人以入境机场周边的目的地为优先考虑地,这样方便出入境。

推荐车程在1-2小时距离,个别地区可以考虑在4小时以内。

也会结合宾客在周边移动的便利性,比如,在英国伦敦,会考虑地铁和停车的便利性;日本的关西地区,要考虑宾客到达后的交通接驳的便利性;而在海外婚礼最火的地区——巴厘岛,会尽量推荐距离机场车程在40分钟左右的酒店、别墅等场地。

第二,气候是影响婚礼执行和出行的重要考量因素。比如,在靠近热带地区的海岛、位于属于地中海气候的欧洲国家,有明显的雨季和旱季,会严重影响婚礼执行和出行。必须考虑做好预案,以确保婚礼的顺利执行。

第三、人工成本,是婚礼执行预算成本中很重要的部分,很多海外国家对劳工时间以及工资有着比较明确的规定。比如,欧洲国家在花材采购上,成本不是很高,但是人工工资却是很高,在整个婚礼执行成本中接近1/2的费用。

第四、资材采购,在海岛国家,因为资源的原因,供需不平衡,品质高的材料供应商的相对匮乏,造成这部分的成本上扬。在做预算的时候,就必须要考虑进去。又比如,在巴厘岛,进口花材成本就高,同时采购时间较长,在准备时就必须要把时间也考虑进去。

第五、旅游淡旺季、法定节庆日。在做海外目的地婚礼时候,也必须提醒合作伙伴和客人考虑各个目的地国家或地区的旅游淡旺季和当地的节庆日,它会影响到出行成本,也会影响到执行层面的人员、场地等方面。

第六、宗教、文化和法律。举办、执行目的地婚礼也要考虑目的地国家(地区)的宗教、文化和法律,不能做出有违宗教教规、文化习俗、法律规定的行为。现在越来越多的国家和地区,特别是海外目的地婚礼的热点地区,对到当地举办婚礼、旅拍的商业行为的监管越来越严格、正规。比如欧洲的希腊、印尼的巴厘岛等,已经发生过多起旅拍事件。比如,英国对专业工作者有一定的要求和约束;在日本,必须有专业的技术人员陪同才能对诸如水电施工的作业。

问:对于从事海外目的地婚礼的服务机构及个人,你有什么建议?

答:最重要的是要了解产品,寻找靠谱的地接团队。靠谱的地接团队,关系到是否能够找到性价比高的资材采购供应商,也影响最终婚礼的品质和客户体验。

英语是一个基本的语言工具,掌握这一工具是从事这一工作的基本条件,如果不能掌握好专业术语的基本翻译能力,就会影响客户诉求的表达,也影响客户体验和婚礼品质的完成。

必须了解、最好掌握目的地的地理、历史、文化、人文、交通、政治以及法律方面的基本常识。

婚礼是非标的产品,它的实现是严重依赖于人和人的服务的,所以,人是产品品质、服务稳定、良好用户体验的保证。

Lisa对自己以及团队今后的发展思路非常清晰——通过培训,以扎实的海外婚礼的专业经验,从产品的前端策划、销售和后端的执行、服务二个方面,打造服务于国内婚礼机构的专业海外目的地婚礼统筹执行团队,进一步开发适合中国新人的海外目的地婚礼产品及服务。

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