营收25.25亿!同庆楼2024年度报告

结婚产业观察·2025-05-01 21:40
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同庆楼2024年营收25.25亿元,同比增长5.1%;净利润为1亿元,较去年同期下降67.1%。分析6大核心竞争力,发展战略和经营计划!





近日,同庆楼发布2024年年度业绩公告。

报告显示,2024年全年营业收入为25.25亿元,同比增长5.14%;归母净利润为1亿元,同比下降67.09%。

其中,新开业门店新增营业收入3.57亿元,同比门店较2023年下降13.42%,2023年为疫情放开的第一年,疫情期间抑制的宴会需求在2023年集中释放所致,公司同比门店较2019年收入基本持平。

同庆楼2024年业绩分析

2024年,全球经济格局深度调整叠加国内消费市场分层演化,面对复杂多变的经营环境,公司坚定践行“三轮驱动”发展战略,以创新为核心驱动力,持续深化餐饮、宾馆、食品三大主营业务的协同联动与资源整合,实现逆势规模化扩张。

报告期内,公司实现营业收入25.25亿元,同比上升5.14%,实现归属于上市公司股东的净利润10,008.43万元,同比下降67.09%;归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润9,366.00万元,同比下降63.05%,经营活动现金净流入4.1亿元,同比下降43.09%。

其中,新开业门店新增营业收入3.57亿元,同比门店较2023年下降13.42%,2023年为疫情放开的第一年,疫情期间抑制的宴会需求在2023年集中释放所致,公司同比门店较2019年收入基本持平。

2024 年分季度主要财务数据

2024 年净利润下降的主要原因为:

1、去年同期公司无锡门店因市政拆迁获得补偿及处置收益5,048.00万元(未扣税),2024年无此项收益;

2、报告期内公司新开8家规模较大的门店,建筑面积高达24.46万平方米,门店内的各业态陆续开业投入大量的开办费用,以及资产折旧摊销等费用支出,而新店的营业收入处在爬坡期,导致新店亏损4,457.6万元(含未开业门店);

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3、公司进入全面大发展的阶段,资本性开支投入的资金较大,新增银行贷款资金、租赁利息支出、理财收入减少等导致财务费用较去年同期增加2,523.68万元;

4、2023年为疫情放开后的第一年,前期抑制的宴会餐饮需求在2023年集中释放,导致公司收入攀升;2024 年受民间“无春年”习俗影响婚宴需求下降较多,在消费市场整体不景气的情况下,公司同店营收较 2023年同期有所下降。

报告期内,公司新开8家门店,新增建筑面积高达24.46万平方米,其中:餐饮门店4家,宾馆门店4家(4家大型餐饮门店共计4.63万平方米、4家富茂酒店共计19.83万平方米)。

同庆楼累计门店面积趋势图

近几年来,公司门店面积快速增长:截至2019年12月31日,门店面积累计245,064.93平方米;2020年-2022年三年市场特殊情况中仍逆势而上,实际新增面积165,178.51平方米;2023年,公司新增门店面积122,534.27平方米;2024 年,公司新增门店面积244,637.37平方米,充分彰显了公司的经营韧性和发展能力。

同庆楼核心竞争力分析

公司主营业务为餐饮服务、宾馆住宿以及食品业务。报告期末,公司在安徽、江苏、北京、上海等地拥有直营门店127家,其中:同庆楼餐饮门店56家,富茂酒店8家,新品牌门店63家(其中:同庆楼大包直营店4家,加盟店数量未统计其中)。公司以餐饮业务为核心基础,餐饮、宾馆、食品三轮联动发展,已构建业务增长飞轮,形成业务增强回路的新格局。

1、以餐饮为基础的三轮驱动发展优势

公司以餐饮业务为核心基础,餐饮、宾馆、食品三轮联动发展,已构建业务增长飞轮,形成业务增强回路的新格局。同庆楼作为具有近百年历史的中华老字号品牌,大型酒楼遍布江苏、安徽和北京等地,一直以来生意稳定,并持续发展,深受顾客喜爱,具有较高的顾客认知和品牌知名度。

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有高兴事,到同庆楼,公司利用同庆楼作为大型连锁酒楼所具备的大型餐饮和宴会运营优势,发展客房业务,满足酒楼餐饮宴会客人的住宿需求,提高酒店设施利用效率,客房业务反过来又促进酒店餐饮业务,形成叠加效益;公司充分发挥同庆楼作为知名大型连锁酒楼和中华老字号餐饮的知名美食消费品牌优势,延伸产业链,大力发展食品业务。

公司长期经营连锁大酒楼门店,贴近消费者,市场反应迅速。公司利用同庆楼大厨坐阵研发产品,为产品把握口味、质量及方向,让餐饮美食走进千家万户,产品还原度高,深受顾客好评。

公司利用同庆楼的品牌优势,在食品业务上构筑起自身独特的竞争壁垒,在市场开拓上处于有利地位。随着公司餐饮和宾馆业务的快速发展,同庆楼的品牌知名度越来越高,也让公司的食品业务随之得到进一步发展。

餐饮、宾馆、食品三项业务互相影响,互相驱动,互相促进,形成三轮驱动、快速推进的良好态势,可以快速占领不同市场,满足消费者的多元化需求,极大提升公司经营效益。

多业态联动发展可以共享公司资源,充分发挥公司现有的供应链集中源头采购、中央厨房集中加工,物流统一配送的优势,有效降低人力成本及原料成本。公司以同庆楼大型餐饮为核心基础,延伸发展宾馆和食品业务,形成三轮驱动的正循环效应,随着公司规模扩大,这种三轮驱动战略的效应将会越来越大,形成公司的独特竞争优势。

2、中华老字号品牌优势

“同庆楼”创立于 1925 年,是中华老字号餐饮品牌,2025 年将迎来同庆楼百年华诞。一直以来,国家认证的中华老字号企业因为历史悠久,诚信经营而成为金字招牌,有着较强的品牌号召力,随着中国经济社会的快速发展,具有悠久传统历史文化的中华老字号品牌越来越受到顾客喜爱和信赖,其品牌价值越来越珍贵。

在中国为数不多的中华老字号餐饮品牌企业中,同庆楼一直保持健康快速发展。“同庆楼”品牌在餐饮业消费群体中具有较高的认知度,已经在消费者心目中形成“有高兴事,到同庆楼”的品牌效应。

公司重视品牌经营,注重对品牌文化内涵的挖掘,让顾客在享受精致菜品与优质服务时,更能从心灵层次上感受到同庆楼品牌所表现出的独特品牌文化内涵。

公司先后获得“中华老字号”、“中国驰名商标”、“国家五钻级酒家”、“中国餐饮百强企业”、“中国正餐十大品牌”、“中国餐饮事业卓越贡献奖”、“安徽省著名商标”、“安徽省民营企业百强”“五叶级国家绿色餐饮企业”等多项荣誉称号。

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3、明晰聚焦的市场定位优势

公司聚焦的大众聚餐与宴会市场,是现代消费的热点,随着中国城市化进程加快,城市人口大量聚集,带来了巨大的餐饮消费市场,亲朋聚餐和商务宴请活动是城市消费中的刚需。

公司一直秉承中华老字号“诚信经营、价格公道”的经营理念,定位于服务大众,坚持高性价比路线,从传统江南糕点、到早午茶、到围桌聚餐,产品丰俭由人,受众面广,市场规模大。

围桌中餐作为“社交餐饮”为顾客提供交流空间,市场需求明确,且百年不变;随着宴会市场规模的不断增大,公司针对满月宴、百日宴、周岁宴、成人宴、升学宴、定婚宴、结婚宴、乔迁宴、团圆宴、庆寿宴,打造特色鲜明的同庆楼“十大喜宴”;公司的餐饮服务区域未来基本可覆盖全国所有城市及县城,市场空间无限。

通过长期、准确的市场定位,公司提供的餐饮服务受到消费者的认可,为公司快速发展提供良好的基础,同时增强公司持续盈利能力。

4、数字化建设筑牢行业领先优势

公司高度重视信息化系统的建设,自创立起始就牵手餐饮软件开发企业为公司量身定制餐饮运营管理系统并持续改进和升级。

公司陆续上线集团会员管理中台、OMS中心、WMS/TMS、HR 系统、成本管控系统、OA 系统、BI 数据分析系统等多个系统,并通过后台 ERP 系统完成了不同系统之间的集成整合,实现了财务和业务信息一体化以及终端门店信息的实时化,为连锁门店的高效管理和服务提供了强大的系统支撑。

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2022 年公司成立合肥零距离网络科技有限公司,根据多年积累的专业经营经验,在公司核心业务领域,自研酒店前台预订管理系统、CRM 系统、LBS 灵活用工平台、门店智能运营平台等多个管理系统,并已逐步投入实际使用。公司自研的系列软件,构建了公司自身独特的竞争优势,极大提高了公司运营效率,助力公司高速发展。

5、一站式婚庆构建产品力、个性化定制提升竞争力的宴会优势

公司拥有宴会及婚庆的专业团队,不断钻研国内外婚宴市场发展,创建一站式宴会厅产品以及标准化可复制的管理体系,引领现代婚宴婚庆消费。目前拥有“palace帕丽斯艺术中心”、“会宾楼”两个独立品牌,聚焦婚礼宴会业务。

公司在大型餐饮门店和宴会经营上具有多年的专业优势,内部也已形成较为完善成熟的婚庆和宴会管理体系,使公司在一站式婚庆领域具有较强的市场竞争力。

随着时代发展,婚庆“个性化”定制项目逐渐成为市场趋势,长期以来,公司内部已培养出自身的专业设计团队,不断创新设计婚礼场景,为不同的消费者提供各类场景设计,通过打造多品牌、多样性、个性化宴会产品,将一站式婚宴婚庆服务延展,创新周边业务,满足市场需求,已成为全国规模大、影响广、口碑好的婚礼宴会主题连锁餐饮企业。

6、消费者品牌力与产品力的整合为食品业务创造独特优势

公司作为历史悠久的中华老字号餐饮美食连锁企业,旗下拥有大量线下大型酒楼门店,消费者对公司作为餐饮美食品牌有着广泛认知。同庆楼是一个天然的消费者品牌,在目标市场,同庆楼食品拥有消费者品牌的独特优势;公司作为中华老字号餐饮企业,经历了多年烹饪工艺的传承,拥有一些经典菜肴的独特工艺,并在此基础上不断探索,凭借众多大厨的研发能力,创新更多的新品,形成同庆楼食品的产品力。

发展战略及经营计划



公司发展战略:

公司始终坚持“时时刻刻替客户着想,让顾客满意,成为对顾客有价值的企业”的企业价值观,以及“诚信经营、价格公道、童叟无欺、丰俭由人”的经营宗旨。

以品牌经营为核心,以餐饮业务为基础,推动宾馆、食品业务同步发展,以数字化经营、专业化人才、供应链体系为支撑,迅速拓展市场,以技术研发与创新产品促进消费升级,引领餐饮、宾馆、食品市场消费需求,实施品牌扩张与资本运作相结合的战略。

确保公司连锁扩张的顺利实施,实现公司“传承百年品牌,成为覆盖全国的大型连锁餐饮企业及中国传统食品的领导者”的战略目标。

经营计划:

2025年,同庆楼将延续“餐饮、宾馆、食品”三轮驱动的发展战略,以2024年经营成果为基石,聚焦市场需求变化与行业发展趋势,进一步优化业务布局、提升运营效率、强化品牌影响力,推动公司实现更高质量、更可持续的发展,具体计划如下:

1、餐饮业务

2025年,公司将聚焦长三角经济圈核心市场,以精品店与旗舰店为店型进行战略布局,计划新增3-5家门店,对20家老门店明档、厨房、宴会厅等区域进行升级改造,提升产品竞争力,强化“庆园雅集、江南烟火”门店形象。

始终秉持“好吃不贵有面子”的理念,加强食材开发,夯实品控体系,推进菜品研发,组织美食节、主题菜品研发等活动,不断提升菜品竞争力。

全渠道发力获客,搭建私域营运体系,打造十大特色主题宴,创新外卖菜品并精细化运营,利用公司的数字化能力优势不断提升运营效率。

2、宾馆业务

2025年,围绕门店拓展与品牌升级核心目标,计划实现3-4家直营店开业、5家酒店客房版块对外营业、加盟业务实现零突破。

践行“豪华体验、极致性价比”经营策略,全面完善服务运营体系,建立客户满意度闭环管理机制,严格执行总经理客诉处理制度,保障服务品质。

构建“线上+线下”全渠道营销矩阵,全面提升品牌影响力与市场竞争力。

3、食品业务

2025年,同庆楼食品聚焦华东市场,以“创新驱动、渠道精耕、供应赋能”为战略方针,继续深耕面点、臭鳜鱼、名厨粽、月饼等系列产品,针对顾客需求和体验,利用公司门店众多大厨的研发力量,不断迭代产品质量、拓宽产品口味,落地产品价值营销,让同庆楼食品独特的产品力显现,用高品质产品和强有力品牌占领顾客心智。

在渠道端,线下商超坚持直营创牌、直采扩规模,重点拓展核心大客户与节礼经销渠道,线上牵手头部主播,通过线上线下联动,全面拓展市场。

在供应保障上,成立计划部精准调控产销,优化库存与发货流程,深化全链条降本增效,为业务发展筑牢根基,推动公司食品业务在华东市场实现高质量发展。

2025年,同庆楼鲜肉大包以模式优化与运营赋能为核心,升级门店模型,通过旗舰店、标准店、档口店覆盖全场景。强化线上运营,开展高频营销,深化私域提升复购。聚焦重点城市,计划新增100 家-150家加盟店,扩大市场占有率。随着规模扩张,鲜肉大包业务将成为同庆楼食品重要销售渠道与增长引擎。

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