结婚产业观察

一站式婚礼,是一个富有生命力的产业

富有创意的一站式婚礼是一个“朝阳”产业,强大的市场需求使得它具有很高的可复制性也赋予它极强的生命力。

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她外表精致优雅,声音温柔甜美,但做事却果断干练,做人诚信而平易近人,从上海滩转战苏州创业。她就是苏州相城区枫丹白露文化创意中心董事长张瑞欣,一位立志让中华传统文化在现代文明中熠熠生辉的知性而富有情怀的企业家。

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苏州枫丹白露文化创意中心董事长 张瑞欣

我们走进位于苏州市人民路4555号繁花中心的枫丹白露一站式婚礼宴会中心,这一站在国际视角前沿的具有颠覆性意义婚礼会馆。

一次朋友婚礼发现巨大商机

几年前,在上海参加朋友婚礼时,张瑞欣被一站式婚礼会馆这种模式所吸引,但当时她从事的是与婚庆毫不相关的建筑行业,一次意外投资,让她拥有了枫丹白露一站式婚礼会馆,从此事业发生了巨大的转变。

“当初,将一站式婚礼会馆这种形式带到苏州,是偶然,也是必然”。张瑞欣开门见山。说偶然,是因为她当时是帮客户在苏州投资建造婚礼会馆,但是客户因为资金不足失约没能建成,张瑞欣临危受命,毅然接手项目,进入到这个对她来说几乎完全陌生的行业。

决定转行做婚庆后,张瑞欣综合考量了许多方面因素,下决心选择留在苏州,一是因为苏州婚纱闻名全国,苏州也是一个消费市场比较活跃的二级城市,人口众多,周边产业基础相当发达;二是虽然苏州邻近大都会上海,但是婚庆行业还处于传统简单的状态,普通婚庆企业对婚礼文化的认识不足,发展服务意识不强,还没有一个能够涵盖结婚礼仪所有环节的一站式服务场馆,无法满足日益发展的市场需求,婚庆市场上存在空白。天时地利加上人和,她感到如果把一站式婚礼会馆这种现代婚庆服务方式引入苏州一定能够得到苏州市民接受认可。

调查显示,苏州90%以上的新人会选择在酒店举办婚礼,而其中大部分会选择婚庆公司为其策划举办婚礼,但结果下来很多人并不满意,其原因就是环境和服务质量跟不上,一般酒店嘈杂,高端酒店价格不菲,婚礼过程千篇一律,缺乏创意,到头来很多新人不得不将就、凑活。

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苏州相城区枫丹白露婚礼宴会中心实景(局部)

“其实,在酒店办婚礼,是很多苏州新人的无奈选择。在酒店,即使是五星级酒店,举办活动及宴会的很多,环境嘈杂,甚至有的酒店内还设有KTV等娱乐场所,新人婚礼的尊贵与神圣大打折扣;酒店设施也不完善,一般要提前搭建仪式舞台布置现场,也是笔不小的费用;最重要的是,婚礼仪式与宴会应该分开举行,以显示婚礼的神圣而庄重,而一般酒店由于场地有限,一般在宴会前仓促举办婚礼仪式,效果可见一斑。”

谈到新人婚礼,张瑞欣将传统酒店婚礼中新人的无奈与痛苦,看在眼里记在心里,这也成为她努力变革的方向。

一座枫丹白露刷亮整个苏州

枫丹白露的名字来自于浪漫之都法国最大的王宫之一,它以枫丹白露宫而闻名,法式的风情给婚礼增添了更多的浪漫情怀,婚礼会馆全欧式装修的两个大厅分别命名为普罗旺斯和香榭丽舍,张瑞欣将异国情调带到苏州,打造着她心目中别具特色的婚礼。

苏州枫丹白露婚礼宴会中心,占地6500平方米,总投资3000多万元,由法国设计大师精心设计,每一个空间都流淌着法兰西的浪漫,为苏州传统婚礼注入了国际基因,从品牌定位、创意设计到诞生运营第一天起,注定对苏州传统意义上的婚庆行业具有颠覆性意义,真正意义上填补苏州一站式婚礼会馆的空白。

普罗旺斯厅上下两层设计,层次感十足,热闹而不失高贵;香榭丽舍厅悠长的长廊,给携手漫步其中的新人留足了空间和时间,回忆相恋的点点滴滴;婚礼仪式堂,不偏重任何宗教信仰,在亲朋好友的见证下,完成一生中最庄严最难忘的瞬间;宽敞的宴会厅、专业化妆间、VlP休息室等各种功能区域相对独立而又衔接无间,可同时容纳近百桌大型婚宴供1000多人同时就餐。馆内拥有各种高档灯光设备,LED大屏及舞美效果,完整的三套大型音响设备。全场为欧式建筑风格,层高八米,全场无柱,在华丽的水晶吊灯的照耀下,呈现出典雅、高贵的奢华感。

“另外,枫丹白露位于苏州大型商业综合体繁花中心内,地理位置优越,地铁4号线孙武纪念园近在咫尺。在婚宴前后的闲暇时间,为亲朋好友提供了休闲、购物等多重需求,而且有地下两层停车场,免除了后顾之忧。”张瑞欣告诉记者。

感动源于对细节的孜孜以求

公司成立之初,也遇到了许多意想不到的状况。面对困难压力,张瑞欣没有放弃,和他的团队迅速调整策略,推出一系列适合苏州本地消费习惯的营销方案,她凡事亲力亲为,对于公司接到的业务,无论订单规模大小,都要求员工用最好的态度为客户提供最热情优质的服务。来自北方的她热情大方喜欢广交朋友,帮助朋友,她不计回报,以诚相待,天生的好人缘让朋友们都自发帮她作起了推广宣传,纷纷介绍身边要结婚的朋友来到枫丹白露。

枫丹白露幸福长廊,给新人无限回味与遐想

通过举办多次活动之后,新奇的创意再加上贴心的服务,让枫丹白露的好口碑在客户间口口相传。同时爽朗乐观的性格也让她在事业起步时得到许多帮助和鼓励,她在具体事务上非常细致,即使是婚礼舞台上帘子的一丝褶皱也不会放过,婚礼举行前各部门的准备工作她都一一检查,确保万无一失。公司的运营渐渐走上正轨,张瑞欣带领着她优秀的团队一步一个脚印,不断创新,成为了给别人带去幸福的婚礼“造梦师”,她说,“枫丹白露就像我的孩子,我看着它一点点成长,一点点从爬到走,看到每一对新人满意的离开这里,感到非常欣慰。”

在酒席的安排上,为了更加贴近苏州人的口味,她经常和厨房部研究调整菜单,还专程请一些掌握苏帮菜技艺的老厨师来会馆传授经验,定期组织专家试菜来改进菜品质量。同时,她也致力于研究苏州的传统文化,尝试将苏州的传统风俗融入婚礼设计中,以中西结合,文化碰撞的方式设计出有苏州特色的欧式浪漫婚礼。“通过我们的努力,我希望将专业、浪漫、感动、快乐奉献给每一对新人。”

无论是童话里的白雪公主,还是网络游戏中的女侠剑客,在每对新人走上红毯的这一刻,只有你想不到,没有我们做不到。张瑞欣认为,浪漫的婚礼对每一个女人来说是最期待的梦想,“对每一对新人负责,专业为他们打造一场终生难忘的有深刻涵意的婚礼。”这是她的坚持,也是枫丹白露宴会中心的服务理念。

枫丹白露设有独立尊贵仪式堂

好的创意是一场好婚礼的核心,张瑞欣和她的团队从每对新人的日常点滴中挖掘故事以及生活细节,根据新人的想法爱好,将他们的爱情经历中汲取到的创意和灵感,融入婚礼策划、主题定义和装饰细节之中,再加上极富个性的场景布置以及专业的舞美灯光特效和3D动感画面。使得每一场婚礼都以一种梦幻般独特的方式呈现,让每一对新人的显得与众不同。

用心服务开创美好前景

苏州枫丹白露宴会中心成立至今刚刚两年,不仅策划举办了无数场个人婚礼,还承办了多场各类大型主题会议活动。同时也与苏州许多优秀企业建立了良好的合作关系,并且得到了政府的大力支持。

说起今后的打算,张瑞欣充满信心,“苏州目前这是第一家,我相信以后年轻人是非常愿意走进这种一站式婚礼会馆举行婚礼的,我会继续把枫丹白露做大,在苏州形成连锁,做成一个知名的上市品牌。”

创新是发展的源动力,张瑞欣提出,不仅要做一站式的婚庆,而且要真正将一站式的概念贯彻到底,除了婚礼,还有宝宝满月宴席,生日宴会,甚至将来的月子会所、入学就业,养老安置,成为我们终生制的会员,享受终身的服务。

同时,婚礼会馆的成立还可以促进周边产业的经济,“一个商圈,需要像我们这样的产业来带动发展,比如我们所在的繁花中心,我们每周都有大型宴会,人流量都在几千人,这也相应的带动了人气聚集促进了商业圈的蓬勃发展。”

富有创意的一站式婚礼是一个“朝阳”产业,强大的市场需求使得它具有很高的可复制性也赋予它极强的生命力,虽然初期投资较大,但它的回报收益更大,符合更专业、更集中、更高效、更高回报的现代投资理念,同时它所涉及的产业链范围非常广,融合了生产加工制造业、文化创新产业、服务业、食品加工业、烟酒饮料、餐饮、旅游、装修装饰业等行业,需要各行各业的专业人才。

张瑞欣表示,她非常期待有志之士加入到我们的团队,参与共同促进传统婚礼行业的新发展,创造新未来。

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