结婚产业观察

婚纱摄影,靠“老顾客”的积累来获利是一个伪命题?

2012年2月,英国“欧睿国际(Euromonitor International)”接受邀请,对中国大陆的结婚相关产业市场进行过一次全面的市场调研,南下北上历时4个多月。

欧睿的市场调研视角很特别,他以消费者视角,围绕“结婚”这个需求焦点,而不仅仅是针对单一的摄影服务业态,进行了深入的研究和数据收集,这是一次难得一见的规模化市场调研。因为结婚相关产业的从业者更迭很快,各地行业协会的感召力有限,消费者需求的地域性差异明显,全国性的市场调研再无第二次。

所以,采纳这次市调的数据做为基础,在每年国家统计公布结婚登记对数、粗结婚率、离婚率等数据时,再做一些必要的调整和修正,即可得到较为系统的行业描述。

在“欧睿”的市调报告当中,定义了以“结婚”为核心的5项业务:婚宴、定婚珠宝、婚纱摄影、婚礼当天礼服、婚礼策划及现场布置。根据“欧睿”的统计和估算,这5项业务在2011年的市场容量约3500亿元;并预计5年后的 2016年,该市场容量将超过7500亿,年度增长率约17%。

这个2012年提出的预估,跟每年行业协会公布的估算数据相比,略显保守。其中,婚纱摄影业务作为行业的消费者入口而倍受关注,2011年估算的产值为232亿元,2016年预估的产值为538亿。

对于婚纱摄影的市场需求,有一个重要的关键指标——登记新人的婚纱摄影“拍摄率”,2012年约为50%,这与前柯达公司对婚纱摄影市场的预估数据相吻合

结婚服务产业链在消费的时间顺序上,有两个非常明显的顾客入口,其中一个是“婚宴预订”,大约在婚礼前的6-12个月进行预约,这个入口的真正掌控者必须拥有对婚宴场地的实质性控制,这是商业地产涉足结婚产业时关注的重点。“婚纱摄影”是另一个顾客入口,大约在婚礼举办之前的3-6个月。

无论是行业形态,还是新人的消费行为或心理述求,“婚纱摄影”都具有很强的代表性。

婚纱摄影是一次性消费

婚纱摄影是一个“零消费频次,消费者没有消费经验积累,重度体验的专业性技术服务行业”。这也就是说,任何运用于日常消费品或快速消费品的打法,以及相关的业务逻辑,不论是线上还是线下,都不可以照搬套用到婚纱摄影领域。

如果我们去研究顾客在婚纱摄影网站中的访问行为,我们就会发现:在婚纱影楼官网的访问量当中,约70%的日常访问量源自直接访问或点击收藏。这与“婚纱摄影的消费决策过程很长,用户需求的信息量很大”的特点是相吻合的。

然而,在婚纱照拍摄完毕之后,绝大部分顾客的回访次数快速归零。由此,我们至少可以预估,在婚纱摄影行业靠“老顾客”的积累来获利是一个伪命题!

在所有的服务行业中,过程体验对消费者是非常非常重要的。过去的二十几年里,婚纱影楼始终在给消费者塑造细致入微的过程体验。试想,在一个有专业技术含量,披着艺术的外衣,没有消费频次的服务行业里;完全没有消费经验积累的消费者,对消费过程能有多少掌控力?在此状态下的消费者,应该是需要专业人员的引导和协助,才能完成从选择、拍摄、选片、取件的整个过程!请注意,这里说的不是消费低频次,是没有第二次。

所以,我们可以说,婚纱影楼实际上也培养着或者说是“引导”着消费者的消费行为的形成。婚纱影楼塑造的过程体验,是顾客满意度中非常重要的组成部分。在将来很长的一段时间里,品牌婚纱影楼,会因为拥有过程体验的品质保障而始终存在。

根据此前公布的 《中国人像摄影行业统计分析报告》中的数据报告:“国内从业企业越来越多,从业人员也越来越多,整个行业以一定的比例逐年呈现企业小型化,人员个体化的趋势。国内摄影服务机构达到了35万家之多,摄影服务从业人员550万人……,市场中存在大量的自由技师,有创业的想法,但缺少资源的机会……”。

未来的行业形态,将会因为两极分化而呈现两头大中间细的“哑铃”型状。大的更大,更加稳定的服务质量和产品质量;小的更小,以灵活的人性化取胜。

长不大的工作室

回过头来,让我们再看看市场当中的另一类重要角色——数量庞大的摄影工作室。几乎所有的工作室创始人都有过婚纱影楼的工作经历,当他们为自己干活的时候,仍然会沿用自己较为熟悉的影楼模式。

影楼模式——包括内部的岗位设置和订单处理程序,对外的销售方法和顾客服务程序,所有的产品都一定是在本地的“中心车间”制作。与大型婚纱影楼相比,工作室宣称的竞争差异,在于通常所说的“个性化”。即:目标顾客的类型更细分,拍摄的技术和手法可能不太一样,保证一对一的服务,想拍什么都可以……

摄影服务始终是具有相当的技术含量,当一个工作室的摄影师数量因业务成长而不得不增加时,技术上的差异性和自由发挥的质量风险立刻会突现出来。此时,最有效的解决方法必然是工作标准化。

有趣的是,进入这个阶段后,工作室之前宣称的那个“个性化”优势被悄悄地淡化了。拍摄量变大,摄影工作室会很快失去本色。我们把这种工作室长大就变质的现象称之为“长不大的工作室”

事实上,在企业化经营管理的理论当中,产量和产品质量并举时,工作标准化是最容易,也是唯的一种管理方法,这也是传统企业在向规模化经营迈进时最自然的选择。

野狗系统,首先专注于“婚纱摄影”业态。既然标准化管理必不可少,野狗系统的设计初衷,就是希望在互联网的助力之下,帮助企业规避实施标准化管理之后,可能会带来的“千人一面”这类问题的影响。

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