结婚产业观察

这样的环保婚礼,你能接受吗?

国外的环保婚礼到底有多奇葩?你看了才知道。

如今,环保婚礼被越来越多的人认可并接受,但是这样子的环保婚礼,你能接受吗?

据英国《镜报》8月13日报道,近日,在英国西约克郡的一场婚宴上,新婚夫妇乔·蒂尔斯顿(Joe Tilston)和凯莉·蒂尔斯(Kayley Tilston)用原本要扔掉的食物和食材,重新烹饪后招待来参加婚礼的280位宾客,坚持环保理念又能省钱一举两得。

据悉,这场婚宴人均消费只需5英镑(约合人民币42.5元)。

颇具环保意识的蒂尔斯顿夫妇决定在婚礼期间尽可能的回收利用,避免浪费。

于是,他们向“真正的垃圾食品项目”(The Real Junk Food Project)预定了这场特别的婚宴,该项目还经营着一家出售废弃食物的咖啡馆。

据报道,当天的婚宴上有海鲷、鲈鱼、牛肉、排骨和鸡肉,甚至还提供素食和无麸质食品。

这些原本要被丢弃食物和食材经过重新烹饪,变成各种小吃和具有节日风格的自助餐,并且婚宴上的餐盘也是用回收纸板做的。

婚宴结束之后,这对夫妇才告诉客人食物的“秘密 ”,客人们感到震惊和难以置信,不过几秒种后他们就恢复了平静。

34岁的凯莉在接受采访时说道:“为了避免把剩菜剩饭扔掉,我们总是会用创造性的方式烹饪这些食物。婚礼上要招待这么多客人,这么做恰好与我们的环保观念结合了起来。”

此前,在7月31日的时候,英国《镜报》也报道过另外一场环保婚礼。

据报道,英国一对新婚夫妇花费5千英镑请大厨烹饪公路上被撞死的动物肉以供应婚礼现场的宴席

来自科茨沃尔德的一对匿名新婚夫妇正秘密筹划用公路上被撞死的动物作为婚宴用肉给到场的30位宾客食用。

这对夫妻目前已收集了20公斤的肉,目的是想让他们的婚礼宴会显得更加“环保”。

为此,他们还特意花5千英镑邀请了一位大厨处理这些肉。

据了解,这对夫妻在过去三年里定期会食用这些公路上被撞死的动物,他们要求保持匿名身份,不希望让他们的客人们知道宴会上所用肉类的来源。

他们要求宴会筹备方为这些肉类进行“包装”,为的是不让食用者对这些肉类的源头起疑心。

这对夫妇将他们这则不同寻常的需求发布在了一个本地的服务市场Bark.com上,希望能在此找到一位与他们志同道合的对环保菜肴有追求的专业人士。

他们还希望能找到一位有能力将林地松鼠、野山鸡、野兔、鹧鸪和野鹿等动物制作成肉类杂烩的合适人选。

这对来自科茨沃尔德的夫妻确保说这些肉是“100%新鲜安全的”,并出价5千英镑招募能接下此活的厨师。他们已经自己准备并冷藏好了食材。

他们要求应聘者能在制作前与自己进行商讨,并具备处理野生动物肉的经验。

他们发布的内容写道:

我们很看重环保,这在我们成家之后还将一直保持下去。

虽然我们不在乎钱,但办婚礼要耗费很多资源也会导致很多浪费,我们不希望看到这样的场景。

我们清楚,任何一个‘普通’的厨师都不会原意来帮我做这样的事,但我们还是期待能有一位与我们一样对环境有着相同热爱的人出来帮我们一起完成这件事。

Bark.com的联合创始人Kai Feller表示:“婚礼最棒的一件事之一就是你可以按照你想要的方式去筹办——不管是装饰、地点还是食物。我想这对夫妻不光是想对彼此表示承诺,也是想在他们共同的生活方式上向彼此承诺。”

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