结婚产业观察

婚礼酒店损失上千万,员工仍在家待业

目前,只有宴会酒店、婚礼场地恢复营业才能办婚礼,这之后才能带动整个产业链的恢复。

文章来源:都市时报数字报

婚礼取消,婚庆停办,婚宴退订,生意“封冻”。受疫情的影响,自今年1月至今,昆明整个婚庆行业似乎被按下了“暂停”键。

虽然目前复工复产正在紧锣密鼓地进行,但对婚庆行业来说,虽然一些环节复工营业,产值却近乎为零。婚庆行业的从业人士只能无奈苦熬,等待疫情结束,行业复苏。

婚礼酒店:婚宴没有明确通知,仍处停工状态

每年1-4月因为有春节、情人节等节日,历年来都是举办婚宴的高峰期。但今年因防疫需要,人员密集的聚集活动被叫停,不少新人无奈取消了婚礼庆典,婚宴也推迟或退订,直接影响到了承办婚宴的酒店。

玺尊龙是昆明著名的以婚宴为主题的酒店,受疫情影响,不得不关门歇业。酒店负责人袁先生介绍,虽然其他各行各业都在复工,但是婚宴这一块还没有明确的通知,目前还处于停工状态。

“之前预订了婚宴的新人,目前都取消或推迟了婚宴。现在来预订的,时间基本都在8月份以后了。疫情发生后,本来预订在2、3、4月的客户全部取消了婚宴,有一部分是退,也有一部分是延期,还有一部分是没有拿定主意的。差不多影响到160多场婚宴,造成的损失大概有1000多万元。

袁先生说,疫情期间,酒店基本上是零收入,每个月还要付一大笔房租。“2-4月零订单,每个月还要交60万元房租,3个月就是180万元。

据了解,玺尊龙婚礼酒店属于婚礼酒店中的特大型,占地面积1.6万平方米,正常可以接待3000多人。公司有100位员工,目前基本都在家待业。

“我们只安排了几位工作人员值守一下,待业的员工每天在线上培训,针对业务知识、品德教育开通线上学习,希望彻底复工后,员工能尽快上手。”袁先生表示,目前公司按照国家要求,每月给员工发基本工资。“若有人找到其他工作,就给他办手续。什么时候能彻底复工,目前还不知道,只能等。”

“疫情给了我们一个警示,要考虑应急方案”

虽然也试图尝试开展其他业务,但经过仔细研究,玺尊龙婚礼酒店还是没有进行新的拓展。

“之前考虑过开展线上外卖,但我们只承接婚宴和大型宴会业务,外卖无法满足企业的业务,所以目前生意全停。”袁先生分析说,做外卖有入驻平台的成本,利润不大,而且线上外卖需要快速反应,对流量值也有要求。

“传统企业搭建流量要有前期积累,需要一段时间。传统大企业要马上转型,是挺难的。”

据介绍,昆明餐饮业恢复堂食后,玺尊龙婚礼酒店也考虑过开小型的堂食,但研究之后认为目前疫情尚未结束,不少市民对堂食还存在顾虑,不会出现所谓“报复性消费”。

“只有疫情彻底结束,人们对堂食的需求才会慢慢恢复。短时间内,开堂食改善不了企业的经营现状。现在没有办法,只能扛过去。这次疫情给了我们一个警示,就是要考虑经营时的应急方案。有应急方案,就不会像现在这么被动。”袁先生说。

尽管如此,袁先生仍对婚庆行业保持乐观。他说,虽然目前这几个月很难熬,但是仍有不少新人前来咨询婚庆事宜。“一天大概有十多对吧,等疫情彻底过去了,相信后期生意会好的。对多数新人来说,婚礼也是刚需,他们只是在等待疫情结束。

大观酒店的婚宴业务目前处于停摆状态。据工作人员介绍,春节前预订的婚宴全部都延期或退订,很多人都在观望。酒店方面目前没有推出新的措施,要根据后期客人的需求,再做相关调整。

婚庆公司:只能等酒店营业才能做婚礼

余先生是一家婚庆公司的婚礼策划人,负责婚礼当天会场布置,婚礼仪式,接亲出门等流程。他说,往年年后都会有一波婚礼高峰期,但是今年疫情期间许多新人取消了婚礼,公司也没有生意。

“我已经休息两个多月了,到现在也没有单子。我们这个策划部分是和婚礼酒店挂钩的,只能等酒店营业以后才能接单。目前最近的单子在5月之后,还有一些几乎都是年底的。

4月7日,在云纺国际商厦A座的二楼婚纱礼服批发商城,众多店铺乏人光顾。

没有顾客的婚纱礼服店

一家婚纱礼服店老板娘说,疫情发生后,新人纷纷取消了婚礼,店铺基本上没有生意。“两个星期一件礼服都没有卖出去,在零收入的情况下,每天的房租、水电都是个不小的数字。”

另一家婚纱批发店的老板李先生谈及今年的生意,连声叹气。“过年后就没有生意,年前有人订了结婚礼服,因为还没法办婚礼,也没来取。店铺租金一天四五百元,每天守着没有生意的店,亏损太大了。”李先生说,目前最期待的就是婚庆公司、婚礼酒店恢复营业,这样能带动整个产业链的恢复。

位于东风西路的一家婚纱摄影公司内,有不少顾客在店内咨询,该店负责人李女士说:“现在婚纱照拍摄已经复工了,也有顾客前来预订,但营业额比往年下降了30%。一般春季都是婚纱照拍摄的高峰期,但今年没有出现订单集中的现象。”

记者了解到,因为疫情尚未结束,出行不便,目前婚纱摄影店拍外景只选择在昆明周边,为了吸引顾客,还推出满减优惠福利等。

新人:无奈观望,等待疫情过去

2020,谐音“爱你爱你”,不少情侣计划在这个特别的年份结婚,然而疫情的暴发打乱了新人们的计划,许多新人的婚礼婚宴不得不推迟。

2019年已跟老公领证的李女士,原计划在2020年3月11日举行婚礼,拍婚纱照、装修房子,定酒席……一切准备妥当的时候,疫情暴发,她只能忍痛取消婚礼。“一开始心里非常难过,但是这也是为了安全考虑。只有等疫情缓解后再补办了。”

小梦和恋爱5年的男友原本计划在2020年2月2日领证,5月2日举行婚礼。但因为疫情,不仅没能领证,5月2日的婚礼也很有可能办不了了。

“本来我们双方家长的意思是去年把婚结了,但我们就想在2020年办,寓意比较好。现在疫情还没有结束,酒店婚宴还不开放,我们的婚礼也不能举行。”小梦说,她还是希望能在今年的5月2日如愿举行婚礼,她现在每天关注疫情的情况,但如果实在办不了,就准备把婚礼推迟到12月。

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