结婚产业观察

婚礼按下“暂停键”,多数新人观望等候中

婚宴被不定时延期;婚礼还没办,就花掉了1万多……

从年前两个月就开始筹备婚礼的喜糖、请柬、伴娘伴郎和双方父母的礼服;和婚庆公司、现场摄影人员反复沟通,眼看就要到“婚礼进行时”了,因为新冠肺炎疫情,一切只能按下“暂停键”。

听着几位新人诉说婚礼难办的无奈,记者也走访了市内多家婚庆公司、酒店、婚礼工作室,发现今年来,一些新人的婚礼纷纷取消,一些新人的婚礼被不定时延期,准新人们观望着5月、盼着10月,有的索性把时间推迟到了明年。

爸妈有点着急,婚礼只得计划在孩子满月时

“我们是去年1月29日扯的证,按照父母的意愿,定在今年正月十六办婚宴。”家住城南的邓先生说,大年初一,疫情就开始严控,当时他就意识到,婚礼可能办不成了。两口子也等了一段时间,最后还是打电话、发信息给亲友一一致歉。

今年,邓先生是双喜临门,原计划办婚礼那天,妻子已有孕在身。

“桌席的事情还好解决,原本设想的是订50桌,也交了定金。但当时因为来宾人数没确认,订多少桌也没和酒店敲定,所以退订的时候也还好。”邓先生说,婚宴就订在江阳区万诚国际附近,家里人也把喜糖、喜酒都买好了放着,如果之后补办婚礼,喜酒还能用上,但喜糖可能就过期了。

说起婚礼延期的事情,邓先生说确实感到很为难,因为父母有点着急,还是很希望能办上婚礼,但眼看着都快4月底了,婚宴这时候办还得慎重再慎重。又考虑是不是办在“五一”,但那时候,妻子肚子里的宝宝都快足月了,安全也很重要……

两口子考虑再三,索性暂定将婚礼推迟到宝宝满月一起办,那时候,妻子产后恢复也差不多了,希望一切更有意义。

取消婚假奔赴岗位,婚礼还没办就花掉了1万多元

“婚礼原本定在1月28日,没办成,我立即取消了婚假。”在泸州市公安交警一大队重管中队任职的辅警夏静,原本也是今年1月的准新娘,她和丈夫李沁一起在大掌柜订了28桌婚宴,外地的亲友们也赶来赴宴,最远有从北京来泸州的。安排亲友住进宾馆,但两人想了又想,还是在1月25日当天发信息、打电话取消了婚礼。

“当时,队里也比较忙,婚礼取消后,我立即就停止了休假,返回单位上班。”夏静说,本来已经请好的5天婚假,考虑到安全问题,婚礼短时间办不上,工作上也很忙,她也一并销了假。目前,她考虑把婚礼放在5月举行,也可能是下半年,一切还要看情况而定,但之前赶来参加婚宴的亲友可能这一次因为工作等原因就没办法参加了,她对婚宴的期待热度也减少了不少。

“之前定在冬季举行婚礼,如果延期到夏季举行的话,我的敬酒服、爸妈和伴娘伴郎的礼服基本都用不上,因为都是冬季款的。”夏静说,除了礼服,婚礼的糖果也寄给外婆老家请大家吃了,加上为婚礼筹办的各类婚庆物料、亲友住宿等开销,婚礼还没办,自己就花掉了1万多元。

“婚礼还是得补办一下,不会取消,这么有意义的事情,还是需要庆祝一番,希望5月能顺利举行。”夏静说。

婚庆公司:正常接单 建议新人避开旺季

“从年后疫情开始到现在,我们接到的订单取消的占40%,延期的占60%。”泸州市唯美时尚文化传播有限公司总经理熊伟说,他们公司从事婚庆策划行业11年,每年2、3月是婚庆行业接单量比较大的月份。目前,从行业群里每天的讨论情况来看,生意普遍都受到了不小的影响。

熊伟说,目前,自己公司的接单量依然很少,只有个别选择延期的顾客将婚礼办在4月,其他绝大部分顾客还在延期中,还有一些顾客还没有定下婚礼的具体时间,大家都还在观望中,但婚庆公司是可以正常接单的。

按照经验,今年“五一”期间、国庆期间应该属于旺季,按婚庆公司每日可接4-5单的量,加上客户的需求,婚庆公司也会建议顾客避开旺季举办婚礼,以免扎堆。另外,对已经取消婚礼的顾客,除去必然存在的物料、定做的物品开销,婚庆公司也会退回部分定金,但一些订制品的开销还是需要顾客自行承担。

同时,记者也走访了薇汀公主婚庆馆等多家婚庆公司,大多表示新人婚礼目前延期居多。

“现在也有一些新人喜欢自己准备婚宴的用品,有的人为婚礼场景设计,专门从云南空运回了很多鲜花,后来也没用上,确实可惜。”在万象汇佳乐金街开了5年婚礼摄影工作室的“大胡子摄影工作室”负责人罗邱鸣介绍,按照惯例,每年春节后是婚宴摄影工作的旺季,接下来就是5月,而7、8月应该是淡季,10月后又开始旺起来。因为受到疫情影响,在他的接单中,有人已经把婚期推迟到了明年,绝大部分人还在观望等候。

酒店餐厅:目前仅接待散客,下半年婚宴可能会紧张

据泸州沣泽苑宾馆餐厅经理钟国会介绍,在该餐厅订婚宴的客人原则上可以在一年内进行延期举办,过了年是不是还可以延期,这要特殊情况特殊处理。因为婚宴举办都没有流水席的说法,基本客人都是从午餐时间的“第一排”开始的,根据预定量,如果在“五一”节、国庆节都已经排满的话,会建议顾客再行选择时间。“前两天,我们才刚刚办理了近段时间的唯一一场婚宴,而且桌数不多,10桌都不到。”钟国会说。

“目前取消的订单中,桌数最多的一场婚宴是70多桌,而延期最长的一单已经从今年1月延期到了明年1月。”山海大饭店餐饮部门经理刘祥群介绍,从春节以来,该饭店餐厅接单的婚宴取消和延期各占一半,其中2月份被取消的单子较多。按照以往每年的情况来看,一般春节期间可以接10多单,3月份至少可以接5、6单,但目前的接单量,相对往年明显减少。

“我们目前多接待散客用餐,婚宴几乎没有,而延期的时间调整基本是以顾客的要求为准,如果顾客要求的时间已经安排满了,就建议顾客换时间,但基本都能满足。”刘祥群说,下半年婚宴排期可能会有些紧张,从10月份到明年1月,婚宴需求应该比较火爆,但一切都还得以具体情况来定。目前,酒店的预定量还没有饱和,在政策和条件允许的情况下,希望婚宴都能如期举行。

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