顾客所交纳的3 000元“订金”是消费预付款，酒店拒绝退还是无法律依据的。
当今社会，越来越多的人选择到酒店举办婚宴、升学宴、满月宴等宴会，为了选择一个满意的场地，人们往往提前数月预定酒店。让酒店承办宴会方便快捷、省心省力的同时，一些矛盾纠纷也时有发生，比如，一旦宴会因故不能如期举行，酒店收取的宴会订金该不该退还呢？近期，滨城区法院就审理了一件这样的案件。
2019年4月份，马女士向滨州市滨城区某酒店预订二楼大厅，拟于2019年10月中午举办婚宴。马女士的母亲向该酒店交纳了3000元现金，该酒店向其出具收款收据一份。后马女士因故婚礼取消，于2019年5月某日拨打该酒店的电话，告知酒店工作人员其婚礼已取消，询问能否退还订金（预付款）。
该酒店工作人员表示，自订金交纳当日大厅就定住了，如果不定的话，该款不退。但根据马女士陈述，其母亲在预订婚宴时，该酒店并未向其告知如取消预订婚宴，则不退订金。协商不成后，马女士遂向滨城区法院提起诉讼，请求判令解除其与该酒店之间的合同关系，由该酒店返还婚宴订金3 000元并支付利息。
本案开庭时，被告某酒店经传票传唤未到庭参加诉讼。
滨城区法院经审理认为，马女士向某酒店交纳3 000元“订金”，向该酒店申请提供其二楼大厅作为其举办婚宴的场所，该酒店收取“订金”并出具收款收据，同意为其提供婚宴场所并提供餐饮服务，双方以签订餐饮服务合同为目的而成立的预约合同合法有效，马女士所交纳的3 000元“订金”应当认定为消费预付款。
正常情况下，马女士按约定时间在该酒店进行消费，该酒店依约向其提供餐饮服务后，马女士所交纳的3 000元预付款应抵扣餐饮费用，但马女士因个人原因取消预订婚宴，致使预约合同的目的不能实现且无履行必要，故马女士要求解除合同，法院予以支持。
马女士在预订婚宴到期数月前已告知该酒店其取消预订婚宴，酒店未举证证明其在预约合同成立时与马女士约定“订金”不予退还，也未举证证明马女士取消预订婚宴的行为给其造成了损失，故其拒绝向马女士退还“订金”无法律依据，该款项应予以退还。
对马女士的利息诉求，法院认为，该酒店应自本案第一次开庭时起至款项付清之日止，按中国人民银行公布的人民币同期存款利率支付逾期利息。
最终，法院依法判决解除马女士与该大酒店之间的餐饮服务预约合同，并判令该大酒店于判决生效之日起十日内退还马女士3 000元预付款并支付逾期利息，同时驳回马女士的其他诉讼请求。
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