结婚产业观察

14万的婚宴,居然不是五星级酒店自己做的……

有些酒店的宴席根本不是自己的……婚宴承包商表示其他酒店也是这样,酒店给他们一个底价,再加点卖给客户,这样既做了生意也给酒店带了客人。

文章来源:火星资讯驿站

结婚办宴席,是每场婚礼必不可少也是非常重要的环节,现在有很多人结婚办宴席第一选择就是去酒店,毕竟酒店有专业的场地,环境也很好,也方便亲朋好友聚在一起。不过需要大家注意一点,有些酒店的宴席根本不是自己的。

说起结婚办宴席,方女士就为此事委屈流泪,事情是这样的……

方女士和丈夫准备在10月5号那天结婚,于是两人把结婚的婚宴定在了杭州滨江的一家酒店,当初定宴席的时候双方商量好了一桌的价格是4500为标准,方女士要定30桌,总共是14万前后,可是结婚当天方女士和丈夫看到桌子上的菜令两人失望透顶。

方女士补充道:“因为这件事情,我在结婚后的几天就没睡好觉,现在已经给人生留下了非常大的一个污点。”

在方女士告诉记者,在他们定的菜品里有波士顿龙虾这一项,在端上来后看到龙虾的分量很少,基本都是面食。在上桌的菜品中只有4个是全荤菜,其他的都属于半荤半素,小炒菜差不多。

关于这几样菜方女士专门问过自己在杭州做餐饮的同学,同学说这一桌子菜肯定要不了这个价格,估计也就在2000左右,并且2000的价格还是在5星级酒店里做的,要是再一些小地方,他感觉1000快也用不了。

方女士觉得酒店上的菜品远远不够4500的标准,因为这件事方女士的心里很是自责,认为在结婚当天没有招待好参加自己婚礼的亲朋好友,并且也听到有些朋友说这么高档的酒店居然只有这些菜?还无意间听到有的人说跟人家豆腐菜比起来差远了。

事后,方女士找到酒店管理人员找要一个说法,直到这时她才知道自己和酒店中间还有一家公司也参与了进来。

听到酒店管理人员的这样回答,方女士有些许懵,过后才明白另一家参与者居然是酒店找的第三方公司来承包方女士的婚礼宴席,也明白了之前和方女士对接宴席的其实不是酒店的管理人员,而是外包公司的。

方女士告诉记者在结婚之前曾在网上留下过自己的联系方式方便定宴席,之后就有人主动联系了她。

在双方联系上后,联系方女士的人称自己是专门负责酒店宴席这方面,并且方女士每次和对方见面都是在这家酒店,也没有去过这家承包宴席的管理公司。从始至终也不知道这件事,并且对方也没有和方女士说他是哪的人。

那么这个承包商和酒店是怎么一回事呢?

随后和销售员余先生取得联系,说明自己是承包酒店的婚宴和其他业务,是酒店管理公司,不光只做方女士这家酒店婚宴,其他酒店也是这样,酒店给他们一个底价,我们再加点卖给客户,这样既做了生意也给酒店带了客人。

之后方女士联系了酒店方面的负责人,表示自己和承包商确实有合作关系,因为两方签了一个客户保护协议,这个事情暂时不方便说,等到承包商方面的代表人来了之后,我们三方一起商量一些,会给方女士一个满意的回答。

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