结婚产业观察

新狂欢:婚礼堂掘金三四五线市场

婚礼堂在国内城市发展失衡,一边是关闭门店的越来越多……另一边却开始了产业新狂欢。有人说:“婚礼堂的未来,将在三四五线城市!”

目前,国内婚礼堂的城市发展是失衡的,在一线城市、沿海地区,婚礼堂已经是红海、竞争格外激烈,关闭门店的越来越多……但是反观三四五线城市,虽然大家对婚礼堂的认知不够明确、千差万别,但是却开始了产业新狂欢、未来发展的空间还很大。

有人说:“婚礼堂的未来,将在三四五线城市!”

扬州这座2500多年的名城,汇聚了蔡上、赖梓愈、James赖等众多著名宴会设计师的作品。

12月2日~3日,《结婚产业观察》的网红婚礼宴会空间游学走进扬州,我们将游学20个宴会场地+6个小时专题分享+6S标准厨房参观

主办方
结婚产业观察

支持单位
爱瑞主题宴会中心
玺悦宴会中心
培友盛宴

游学场地

爱瑞主题宴会中心

百万婚礼宴设场地

玺悦宴会中心

单体2w方、James赖设计
全新开业宴会酒店

培友盛宴

单体1.2w方
四线城市网红宴会酒店

游学日期

2020年12月2日-3日

日程安排

专题分享:三四五线婚礼堂市场推广实操复盘

《3-5线城市,宴会酒店的产品架构》

(1)千人以上的问卷调查
(2)周边15公里范围内,同竞品牌整体摸牌评估
(3)主推菜单的托底与比较
(4)产品特色的建立与放大
(5)多元化的产品架构
(6)极致服务+体验:如何做好本土市场做好产品差异化

《宴会酒店在3-5线的市场开拓》

(1)宴会酒店的筹建(平面功能规划,市场定位,产品定位)考虑的宾客动线,服务动线。
(2)组织架构:岗位职责/岗位工作流程;厨政工作在营销中的作用
(3)抢占线上市场高地,通过企划部门建立完整的线上获客网络
(4)扫荡式的地推,村村通、户户通
(5)外销网络的建立,让客人与商家成为你的销售
(6)团队内销激励,本地化的战斗团队
(7)爆点活动+长线获客
(8)坚实的老客户转介绍体系
(9)菜品即营销 环境即营销 服务即营销 支付即营销

《4-5线城市客户,如何有效追踪和锁定》

(1)传统客户的跟踪现状
(2)6S+预定台的功能与作用
(3)销售身后的监督员
(4)数据分析带给企业的无限动力

游学价格

2680元/位

前10位报名

主办方赠送699元《2020中国婚礼堂年鉴》一本

服务包含

1-专题课程分享、问答交流
2-酒店住宿2晚(豪华双床房拼房、含早餐)
3-餐食包含:晚宴1次,商务午餐2次
4-项目考察用车安排

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