结婚产业观察

中国婚嫁行业未来的趋势:融合式发展

婚嫁行业应该从市场竞争、企业对抗转变为融合式发展。怎么融合?三个方面:产业项目融合、服务体系融合以及拓展经营融合。

上海市婚庆行业协会会长  曹仲华

本文为曹仲华先生于“幻熊科技-2017中国婚礼行业高峰论坛”演讲内容速记整理而成。

作为一个婚礼人应该要了解一些政治、社会和行业发展的趋势。

我们行业缺少有权威对这方面的讲解,即使有这种机会,许多婚庆人也不爱听这个,只去听婚礼怎么做、场景怎么布置。这就有些问题,属于短视,对个人来说,看不到发展方向;对企业来说,不能捕捉到发展的机遇。

当下这个行业正在发生一些变革,今后你现有的市场可能会变的没有,也有可能会拓展很大,完全取决于你怎么掌握机会。接下来在我的讲话里面告诉大家一些行业的新变化,其中也包含日本、上海的婚庆公司的一些动态。

首先说一下,非常高兴能够来参加会议,幻熊这个会议做的非常好,会议的一些做法和中央政府最近提出的创新经济、创新发展思路等要做什么,怎么做等惊人一致,高度吻合。所以幻熊的掌门人是有思想的。

今年上海婚庆市场有了一些新的变化,其中有一个变化是,原来婚庆公司之间是对头,是竞争关系,我要打败他,他要打败我,我生意一定要做的比他好。从今年开始不是这样了,做的好的一些公司却开始走联合的路线,表面上你看着这家公司还在,那家公司还在,都在!其实许多背地里都联合起来。

为什么联合起来?有许多理由,但主要是在于一个是婚礼策划难,少有吸引客户的亮点。二是运营成本高,人工、仓储、道具等面临成本不断上升的局面。有些互联网机构说为你提供客户,但你是需要付钱,要买的,成本相当高。因为有这些原因,婚庆公司才联合起来,重新打造一个新的局面。用一个仓库行吗?把婚礼策划师捆绑在一起行吗?就尝试开始这样做。

不单单是我们中国这样做,上个月我与日本同行交流的时候,日本同行告诉我,日本一年70万对新人结婚,他们搞了一个调查,认为比我们面临的趋势更可怕,他说70万对人中只有32万对新人认为结婚要举办婚礼,其他的人认为举不举办婚礼都没有关系,甚至不结婚,换一种形式。

但日本同行在调查中也发现,婚礼服务中有亮点。有48万对新人会选择婚纱摄影旅拍。原来在日本,许多新人和西方国家一样,只在婚礼当天才拍摄一些婚礼照片,没有我们中国在婚前拍摄婚纱摄影的习惯,现在日本调查中发现了这个趋势,他们认为这个很好,要去扶持和培育这个市场,日本人现在居然跟我们提出一样的观点,叫做“融合”

本来婚庆公司和婚庆公司之间是封闭的,现在他们的婚礼市场也逐渐在萎缩,他们要打破关上的门,开门搞大联合。联合起来,从市场竞争、企业对抗,变成融合发展,重新去打造和培育市场。再不联合就不对了,婚庆市场没有了,大家都把市场做死了。即使这样,日本还要解决结婚人数逐年下降的局面。

日本同行提出,要到我们这边来,同上海、同中国其他省市联合,日本那边有很多婚礼产业,日本当地新人数量不足,希望我们中国人多去那边结婚、旅拍、度蜜月。

以上,是我讲的第一个方面,现在的婚庆市场,下一步融合发展是大趋势。我讲的第二个方面,是怎么融合?融合分几个方面

一是产业项目融合。我们做大的项目小的项目,一定要注意不要单单只做婚礼服务,浪费资源。应该是和产业相关的都要争取去拓展,去做,婚纱礼服、钻石珠宝什么都做,上海六十几个成熟的行业都和婚礼有关。现在这样做,每一个产业化的项目,从小的项目公司调整,到大的融合发展,挣的钱也多。

我原来不相信这个理念,但日本是这样做的,日本的婚礼服务、宴会、美容微整形、男女礼服、珠宝首饰、蜜月旅行等都是深度绑定的。如今在上海,也慢慢有这种趋势了,比如上海的婚博会,前几年增加了珠宝首饰展位,原来少有人问津,今年3月份有个婚博会,我到珠宝首饰馆问其中一家品牌珠宝商,两天参加婚博会可以做多少营业额,他们说可以做400万人民币左右的生意。哇,还真的不错!这也说明珠宝业开始融合到我们这边了,市场开始慢慢接受这种融合的理念了。

所以今后在座的,你们无论在做大的项目还是小的项目,一定注意不要单打独斗,怎么做以后还可以深度探讨,上海有很成功的经验。

二是服务体系融合。原来婚庆人讲服务体系,只是从行业内的婚礼服务来说的,主要是以摄影摄像、化妆、车辆。如今在上海,这个是一种落后的套路了。我们讲的服务体系的融合,应该是按照产业链能提供的服务来构建、融合打造的。

举个酒店的例子,今年过了年之后,上海好几家五星级酒店找我,说为什么现在我们的婚宴降的特别厉害,最厉害的这一家,今年居然降了50%以上。以前这些五星级酒店非常牛,你进去入驻,还要孝敬他,给他什么钱,现在倒过来了,什么原因?第一,这个生意都到婚庆这边来,是上海出现了50多家婚礼会馆,把这个市场份额都揽下来了。第二,婚庆公司逐渐为新人婚礼首选,原来一对新人结婚,先去酒店,酒店再给他介绍什么婚庆公司,现在有的倒过来,先到婚庆公司,婚庆公司帮他找酒店,婚庆公司把和自己关系好的介绍给他,不好的不介绍给他,虽然是五星级酒店,但生意越来越差,整个服务体系都和以前不一样,都变为融合。

我们最厉害的一家“爱情果酱”婚庆公司,网上非常有名,居然有33个四星五星酒店都和他联合,因为它营销策划做的非常厉害。还有,以前婚纱影楼的基地也是各管各的,现在婚庆人也开始做婚纱摄影了,有婚庆人正在筹划一个婚纱摄影联盟,把一些基地联合起来,统一价格,统一打市场,融合式发展。

三是拓展经营融合。我讲一个案例,福建有一个人,原来是副会长叫陈健,开婚庆公司,他从去年下半年开始调整,经营面扩大,增加经营一个是生态气,生态氧气装在家里面。一个是生态水,放在家里的净化水。一个是生态农场。他拿这个来促销,谁来做我婚宴,谁来定我婚宴我送给他们,促进了婚礼的生意,业绩就上去了,他做生态气和生态水那些都不需要新人另外出钱购买,只要订购他的婚礼服务就赠送给新人,把水和气都与婚礼套餐打包销售。新人如果能够接受他的水和气,他认为新人今后也会对他的生态农场感兴趣,一些生态的蔬菜、生态畜牧产品今后就可以配送给这些家庭,把婚礼服务延续到生活服务中去,将新人变成从一次性消费变成了可持续经营的消费对象。这是我讲的拓展经营的融合,把我们这个行业和其他行业融合起来,你单单做婚礼是不行的。

我要讲的第三个方面,是行业中的融合或许是一场革命我其他不说,幻熊科技,其实它正在掀起这个行业的革命,我最大的感受,是你今天到这边来,不单单是参加峰会,可以学一些东西。现在的幻熊,已开始引进一些科技的东西。杨骏骅早有这个思路,你可能还没有意识到他想做什么,但他已经在做了。

我们上海婚协现在和杨骏骅合作,准备做全国第一个婚庆的科创中心。他昨天在这里做了一个活动,请淘拍拍的王冲来推介即时摄影的产品,现在很厉害,我们这里在开会,摄影师拍了照即时把照片传到北京后台进行分类、整理、修片工作,几分钟之后大家就可以在手机上下载,这就是一种科技的东西,一种新的东西,这就是在融合发展中,带来一场行业的革命。

第四个方面,别人在谈恋爱,我们怎么办?我们在旁边笑,把自己放在外面是不对的,要参与进去,要想着为他们的婚礼服务啊,你不要想着你有没有能力、有没有钱,有钱做有钱的事,没钱做没钱的事。珠海有一个婚庆公司,这个婚庆公司没有什么钱,但老板在外面听了我们的讲课,受到启发,也要做产业化。

他怎么做?他很厉害,用创新的思维走融合之路,用轻资产的手法来做,整合了相关做婚礼服务的一些企业,重要的是引进了做“外烩”的合作伙伴,什么叫外烩?就是不在酒店厨房里炒菜做烹饪,用一辆车到野外去烹饪“外烩”,这是非常新的东西,欧洲很流行。他的婚礼不是在五星级酒店,不在大堂宴会厅里面,就是在草坪上,在高尔夫球场旁边,都可以做。珠海这家婚庆公司就做的非常好,没有什么投资,整合资源,大家一起来做,在室外草坪上开临时的婚礼会馆,赚了钱一起分成。去年12月份做了第一家,在珠海一个比较偏的地方,我问他今年可以做几单生意,他说今年刚刚开始,可以做10单,大概可以挣多少钱?利润多少?10单20万!

所以我想我们在座的,不管大公司还是小公司,大有大的做法,小有小的做法,大家要用创新的思维去走创新融合的发展之路。

好了,时间有限,今天跟大家分享到这里,谢谢!

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