同庆楼精准定位宴会+婚庆市场，接下来是快速开店的黄金期，积极拓展婚礼会馆和宴会+酒店模式！

近日，同庆楼发布了“2020年度报告”。

报告显示，2020年，同庆楼营业收入 12.96 亿元，同比下降 11.41%；净利润为1.85亿元，同比下降 6.32%。

2020财务情况

受疫情影响，报告期内，公司整体业绩较去年同期有所下降，实现营业收入 129,592.05 万元，同比下降 11.41%；实现归属于上市公司股东的净利润 18,510.96 万元，同比下降 6.32%；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润 16,729.84 万元，同比下降 6.47%。

同庆楼年报显示，2020年第一季度营收1.93亿元，净利润0.38亿元；第二季度营收2.77亿元，净利润0.42亿元；第三季度3.48亿元，净利润0.27亿元；第四季度营收4.77亿元，净利润0.79亿元。

从数据可以看出，受疫情影响，第一、二季度的营业收入受到了影响，但是到了第四季度基本恢复正常情况。

2020发展情况

同庆楼集团起源于1925年创立的中华老字号“芜湖同庆楼”，是历史上知名的徽菜馆。2004年，沈基水通过拍卖竞得了“同庆楼”商标，成为了同庆楼实际控制人。

凭借“同庆楼”这一中华老字号积攒的名气，充分利用各门店多年来所聚集的线下客流，同庆楼集团逐渐发展成一家大型餐饮连锁企业。以直营的方式，该集团旗下现有10个品牌，在合肥、芜湖、南京、无锡、苏州、常州、张家港、北京等13个城市拥有大型连锁餐饮酒店57家。

2020年，同庆楼不断钻研国内外婚宴市场发展，构建了一站式宴会厅产品，以及配套的服务流程，引领现代婚宴婚庆消费，与海内外众多知名宴会空间设计师合作，婚礼场景设计的不断创新，构建了一站式婚庆的产品力。

在现代化技术与思想的指导下，婚庆的“个性化”定制项目逐渐成为市场的主流趋势。同庆楼拥有一批专业的婚庆设计人才，为不同的消费者提供各类场景设计，公司通过以一站式宴会厅与个性化定制产品并存的方式不断提升产品的竞争力。

目前同庆楼已经是华东地区规模较大的婚礼宴会主题连锁餐饮企业。

2020年，同庆楼新成立了五大事业部，分别是餐饮事业部、婚礼事业部、新餐饮事业部、宾馆事业部、食品事业部。

其中，同庆楼婚礼事业部主要发展帕丽斯艺术中心和同庆楼宴会中心两大宴会品牌，主攻宴会市场，门店专门经营婚礼喜宴和各种宴会，以宴会厅为主，很少配备包厢。

2021同庆楼发展计划

2021 年，公司将形成以餐饮事业部、婚礼事业部、新餐饮事业部、宾馆事业部、食品事业部五大事业部并存的多业态发展新格局。

按照质量和速度相匹配、效率和效益相统一的原则，围绕连锁新店拓展、食品制造、老店提升及提质增效、加速数字化经营、人才体系建设等进行重点突破，保持公司的持续健康发展。

根据公司未来规划，同庆楼将沿沪宁线和浙江、湖北两省的主要城市作为优先布置网点的地区，同时积极向其他省外地区拓展，形成更大范围的跨区域经营，通过开店和资本合作等方式，做大做强连锁规模。

2021 年餐饮事业部、婚礼事业部、宾馆事业部、计划新开大型餐饮及酒店10 家以上。

同时加快老店的升级改造，根据各门店的物业特点及所在商圈进行调整，加强门店的精细化管理，重视菜肴品质和服务，推进会员体系建设，为顾客提供更加精准的服务，提升顾客的粘性和忠诚度。

按照“质量第一、效率优先”的原则，全面梳理公司现有资源，包括经营管理、供应链体系、品牌定位及营销推广等各方面，整合提升资源效率，实现公司的高质量发展。

未来增长点在哪里？

2019年12月，同庆楼成功登陆A股，成为“婚礼宴会第一股”。作为第一家真正意义上的纯餐饮企业登陆A股，同庆楼从一开始就吸引了市场目光。

不同于其他老字号餐企，同庆楼的成功还在于能抓住餐企的行业机遇，尤其表现在进驻婚庆市场方面。

结婚人数下滑，人均消费增长趋势明显。快节奏社会导致年轻人生活压力变大，生活成本增加，结婚意愿降低。根据民政部数据可知，2015-2019年我国登记结婚新人数量持续呈下降趋势，2020年结婚登记人数为813.1万对。

但是人均消费具有明显的上涨趋势，从2015年的6.4万元增长到2019年的22.3万元，2015-2019年CAGR为36.6%，这导致婚庆市场规模不断扩大，2017-2019年CAGR为20.2%。

婚宴桌均价不断上涨，个性化定制将成主流。2010-2017年全国婚宴酒席平均价格不断增长，2017年均价为1650元/桌，并具有持续的上涨趋势，未来市场容量可观。

在现代化技术与思想的指导下，“个性化”定制项目逐渐成为市场的主流趋势。

同庆楼将目光瞄准了婚礼会馆，目前这个领域还是蓝海市场，竞争对手少。

同庆楼主营餐饮业务，持续拓展宴会、婚庆业务。分业务看，公司业务主要分为包厢、宴会（三桌以上）、婚庆，2020年占比分别为48.8%/43.6%/7.6%。宴会、婚庆占比逐渐提升，主要由于公司重视宴会/婚庆业务的发展机会，通过门店重新装修、新开门店持续拓展宴会/婚庆业务。

为了快速占领该市场，2021年同庆楼婚礼会馆预计新增10家以上门店，单店规模5000平以上。

在国内婚庆产业核心环节中，婚宴酒席消费占比一直居高不下，相较于其他细分领域具有更大的交易潜力，行业利润率达到50%-60%。

国内婚宴市场呈季节性、时间较集中、服务对象较复杂、菜品选择特殊等特征，整体行业利润较高，市场规模较大。2019年国内的婚宴服务市场规模已经近10412亿元。

未来，“餐饮+宴会+食品零售”三大主营业务将会让同庆楼持续受益，在资本市场大有作为。

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