结婚产业观察

餐饮+婚礼堂,“组合拳”打法将成发展常态!

婚礼堂模式虽然一直存在着争议,但从来没有停下发展的脚步,如今餐饮业和婚礼堂的结合也吸引了一大批“粉丝”。

婚礼堂的发展在一二线城市可谓风生水起。从最早传入国内开始,就逐渐被年轻人所接受和喜爱。婚礼堂发展到现在,虽然一直存在着争议,自身也有优势和劣势,但是从来没有停下发展的脚步,反而愈发深入了解用户们的需求以及当代婚礼新人的喜好,并且提升自己的专业程度。

从多方面多维度进行产业的升级和改造,通过一段时间的探索和发展,如今餐饮业和婚礼堂的结合也吸引了一大批“粉丝”。

婚礼堂改造大潮,在餐饮业兴起!

提到婚礼,一定不能少的就是婚宴。婚礼仪式和宴会都是一场婚礼中必不可少的环节。一面给新人留下一段美好难忘的回忆,一面让宾客们觉得自己被重视,也拥有较为舒适的参宴体验。

所以餐饮与婚庆的深度结合是必要且重要的,于是一些宴会酒店、餐饮酒楼,都开始重视婚礼堂的发展,两者融合将会产生意想不到的效果。

婚礼堂自身对于传统的婚礼和婚宴来说就是消费以及服务升级的体现,同时对于即将踏入婚姻殿堂的新人来说,婚礼堂可以让他们直接看到婚礼现场的最终布置效果,并且如果有些细节需要添置或者修改的话,也可以尽早提出。

其次,由于婚礼堂内部的装修和布置都是按照较为高端的品质进行打造,所以和一些规模不算很大的婚庆公司比较而言是十分有优势的。省时省心省力是婚礼堂带给新人最贴心的几大特点,而且价格也比较友好,性价比是可以看到的。

当人们发现婚礼堂的好处时,不论是宴会酒店还是高星酒店都开始发展自身的婚礼堂,尤其是对于一些经营状况不理想的酒店来说,转型和合作是一大发展机遇。

传统意义来讲,很多人觉得酒店业、餐饮业和婚礼堂是没有交集的,但是随着发展,合作改造是当下营销以及运营的必经之路。所以一些星级酒店也开始加入婚礼堂这一行业。

星级酒店与婚礼堂的打造并不冲突,这种组合拳的打法已经成为很多行业中发展的常态。

在项目改造过程中,并没有想象中的困难也没有遇到诸多瓶颈,从前期的对接一直到后期的精准分析定位再到策划案的筹备都显得格外顺利,交流与沟通也没有因为行业的不同而产生误解或分歧。

在婚礼堂的设计方面,不仅考虑到目标人群的喜好,也尽可能避免了一成不变的设计风格,所以在灵感的寻找和方案的拟定过程中都融入了不少独特的思维角度。

很多时候空间的设计都会有个人情感或者经历等较为感性的倾注,更何况这一空间是为婚礼而提供,所以婚礼的每一个环节都有精心考虑,与设计融合,每一处布置以及装饰的细节都能在设计师的脑海中呈现出相应的画面。

除此之外,婚礼堂的改造也有一部分从宴席方面入手。说到婚宴,很多人都可以想出几道婚礼宴会中必会出现在桌子上的几道菜,所以时间一久,难免会对这样的宴席产生一种疲劳感。

虽然婚礼的主要环节不在于吃,但是对于宾客来说,婚宴的筹备是无法忽视的,所以作为商家,不可以怠慢每一个环节有需求的客户。婚宴的设计以及创意也是十分重要的,比如一些创意菜,或者精致的摆盘等,都可以与其他普通的婚宴拉开差距。

另外,如果拥有仅在这一婚礼堂提供的特色菜,必然也会成为营销中的领军人物。现在“网红”经济十分发达,无论是餐饮还是其他行业,网红经济都会带动某一处的发展,但是发展这一经济的前提便是拥有自身的独特之处,所以婚礼堂的改造从餐饮和整体模式开始,将会产生意外的收获。

婚礼堂的发展趋于成熟,如果想要用一些对于不太了解的人采用的噱头来宣传已经没有当初的效果,不如切实地提高自身的能力,以及研究可以带给消费者的福利等,从多个方面提高自己的水平和技艺,根据时代的发展和大众的需求喜好进行不盲目的转型和改造。

在如今这样的融合时代,组合发展才是长远之计,大家发挥自身所长,在共同的领域中展现自身的特点,将会成为未来婚礼堂的新模式。

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