结婚产业观察

李甘:婚礼堂,比拼为消费者创造的价值!

内卷时代,未来比拼的一定是“你到底能给消费者创造什么样的价值”。行业一定会朝着精细化运营的方向发展。

在内卷的时代,绝对不是产品和产品之间的竞争,未来比拼的一定是“你到底能给消费者创造什么样的价值”。

你到底为什么而创造?为谁而创造?你要去哪里?这是企业一定要思考的问题。

在下一个竞争维度想要实现差异化突围,任何行业本质都是一样的,就是开始进入精细化运营。

此次,2023年12月第八届中国结婚『金标奖』年度峰会特邀荣悦台品牌创始人 李甘先生,向我们解读婚礼堂品牌打造的关键。

Q1.谈一谈从业十年里行业和个人的变化。

我这十年一直都是从事这个婚嫁行业,转到宴会酒店行业是我二次创业。其实我是做婚庆公司出身的,婚礼司仪出身,所以我也见证了婚嫁行业这十年或者说整个周期的一个变迁。

其实整个婚嫁行业跟我自己的这十年都差不多,都是在不断地创新,不断地学习总结,然后往更好的方向去发展。

Q2.十年里,前后所做的产业有什么不同?

最大的不同就是时代在进步,科技在变得越来越好。无论是从产品力、到服务力,再到品牌力,整个行业从每个品牌的自身再到行业更多维度的环节,都在变得越来越好,变得越来越优质。

Q3.如何在内卷严重的市场里强化品牌优势?

荣悦台在整个婚礼堂行业应该是为数不多在做品牌的公司。在全国能记得住婚礼堂品牌slogan的,可能大多都能记住我们荣悦台。荣悦台首先把定位做得很好,我们的slogan叫“一生只可以举办一次婚宴的酒店”,我们的使命是降低中国的离婚率。

在未来的内卷化竞争中,绝对不是产品和产品的竞争。因为今天大家有钱,可以投更好的宴会厅,可以花钱请更厉害的人员,但心智是未来消费者对你的看法。

你到底为什么而创造?为谁而创造?你要去哪里?这是一个企业一定要思考的问题。在五年前,我们刚开始创立这个品牌的时候就在思考这个问题。

在内卷的时代,未来比拼的一定是“你到底能给消费者创造什么样的价值”。就像我们的使命一样——我们是降低中国的离婚率,我们要创造的价值就是让中国未来的年轻人更懂得经营他们的婚姻,做一个真正让他们白头到老的品牌。

Q4.婚礼堂如何靠自己的差异化实现突围?

整个婚礼堂行业在现在阶段性上来讲应该还只是一个成长型的阶段。什么叫成长型阶段?现在从全国、全行业来讲,大家都还在建项目,照葫芦画瓢地建项目,你什么样我什么样,大家都差不多。

在下一个竞争维度想要有差异化突围,任何行业本质都是一样的,就是开始进入到精细化运营。就像我们经常在说,婚礼堂行业其实在整个婚嫁行业是门槛最高的,你既要懂餐饮,还要懂婚庆宴会、婚礼策划,你还得懂电商、懂品牌,再加上这两年新媒体发展,你要懂新媒体、短视频,还得懂小红书等深度运营。

未来你想要实现差异化,就是看你的组织能力能不能更厉害,能不能达到更完美,在各个的维度上,能不能去达到你的战略你的预期落地。

差异化的本质在你做好品牌内容的时候,一定要找准你到底创造什么。这个我觉得是每个品牌一定要思考的问题。

Q5.目前结婚行业发展现状和特点有哪些?

结婚行业其实从这十几年、二十几年的周期上来看,由原来的各自都有各自的维度板块开始向整个婚礼堂中心化转变。

这种转变会面临的一个问题,就是把原来各个板块的细分、专业化和深耕化削弱了,所以未来的转变方向还会进入到一个叫中心化,但是中心细分化、细分专业化,然后打造成一个整体全面的集团企业组织。以前我们都说开一家店、开一个饭店、开一个婚礼堂其,但是未来一定是专业企业化的发展方向。

雪球会越滚越大,壁垒越高的时候,你的综合能力就会越强,你越强的时候,你才有更多的钱,才会有更多的预算去投资更多有维度的组织,投资更多有战略和前沿性的产品,这是我的看法。

Q6.经营一家店最重要的是什么?

从我个人的视角上来讲,在中国现在整个行业当中,大多数的都是在三四线城市,而且大多数的从业者只有一家店。

在只有一家店的情况下,那我的观点是把产品做好,把服务做好就可以了,这个时候互联网媒体都不用考虑,因为我们这个行业是区域市场,你不用考虑维度太多和太高的东西。

Q7.2024年的结婚行业发展机遇是什么?

24年依然还会在一个叫成长期,整个行业在成长期可能更多的很多人还在投资,还在开婚礼堂,但是接下来更多的人会开始关注到说我要把产品打造好、把组织打造好、把品牌打造好,这是一个行业从成长走向成熟的一个周期。

24年整个行业看还是在成长,还没到成熟,比如说行业无论是从单个的品牌运营,还是到第三方的整体供应链、公司的成熟度,在这个阶段来讲都不是最完善的,我们跟婚纱摄影行业比会差很多,所以我们在这个阶段依然是所有的小伙伴都会成长的一个阶段。

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