结婚产业观察

你的婚礼费用,都花在哪里了?

婚礼督导、婚礼管家、统筹顾问…其实都是婚礼策划师工作内容的一部分。目前,国内婚礼市场客户需求旺盛,但符合要求的技能全面的策划师不多。

在美国上市婚礼网站theknot的商家栏目里,我们可以看到一场婚礼涉及的商家类别,大到婚礼场地,小到舞蹈课堂,仅列出来的一级商家类别就有24类。

在中国,和一场婚礼相关的商家,主要有婚宴场地、婚礼策划、婚纱礼服、婚礼用品这四大类。其中,婚礼用品还包括了请柬、回礼、甜品蛋糕、烟酒糖茶,等等。

而办婚礼需要的专业人员,则主要集中在婚礼策划类,可以分为三大块:

第一块:我们业内俗称“四大金刚”。

主持人、化妆师、摄影师(就是拍照片的老师)和摄像师(就是拍视频的老师)。通常一场婚礼只需要一位主持人,主持人老师一般都会带一位常合作的DJ播放音乐。

化妆方面,如果父母或伴娘也有化妆需求,除了给新娘化妆的化妆师以外,还可以增加一位或多位化妆师助理。

摄影师和摄像师团队,则是根据客户需求,从一个机位到多个机位都有可能。

第二块的专业人员,和布置相关。

主要包括了花艺师、灯光师和搭建老师。花艺师和灯光师都顾名思义,比较容易理解工作范围。搭建老师主要负责花材和灯光以外的舞美材质,比如舞台背景、T台,等等。

第三块的专业人员,就是婚礼策划师了。

婚礼策划师还会根据新人需求,带婚礼督导和新娘陪同,配合他完成婚礼现场的执行。当然也可以根据新人需求,不带或带多名婚礼督导。

同时,婚礼策划师会帮助新人,协调好文中所提的所有专业人员。

策划师在为新人介绍婚礼花费的时候,时常会遇到这样的问题「策划费用是指什么费用,它会用在哪里?」

对于第一次咨询婚礼费用的新人来说,像婚礼现场的布置、摄影摄像、化妆师等,这类能看到「实物」的收费项目,一般都是能能比较好理解的。

但一提到「婚礼策划」的费用时,就有些模糊了,只知道是付给婚礼策划师的费用,但并不知道具体是为什么而付?

又或是还有这种情况——在找婚礼策划师之前,新人并不知道婚礼策划师是做什么的,因此也不确定自己的婚礼,是否有必要去请一位婚礼策划师。

接下来就来简单梳理一下婚礼策划师的工作内容,回答一下「如果你请了婚礼策划师,他会为你做哪些服务?你的婚礼策划费用到底花在了哪里?」

目前婚礼策划行业还不成熟,很多公司对婚礼策划师的要求并不相同。

同时因为技能全面的策划师并不多,还有很多公司,将策划师的工作内容拆分成多个岗位,如婚礼督导、婚礼管家、统筹顾问…其实都是婚礼策划师工作内容的一部分。

美薇亭内部对一名婚礼策划师的工作内容,是有着清晰的定义的。

在刻画一名婚礼策划师的工作内容时,我们先站在客户的角度,梳理出了筹备一场婚礼需要的人、事、物。然后根据工作性质分门别类,从而最终得到了婚礼策划师的工作内容,可以简要归为三大块:

第一块,策划。

婚礼的流程、音乐、布置,都属于策划的范围。这里要强调的是很多策划师把策划等于布置,这是有些片面和局限的。

一场婚礼可以没有布置,但不可能没有流程。婚礼策划师要为客户呈现一场完美的婚礼,不仅要考虑场地的布置,更要考虑流程(环节)策划。

比如, 在签到环节设计小游戏、给爸妈的惊喜、独特的first look,等等。

第二块,预算分配。

这块工作就是基于客户的需求和预算,帮助客户推荐各类商家,比如婚宴场地、主持人、化妆师、摄影师、摄像师、婚纱礼服、甜品、请柬,等等。

大部分客人都是第一次结婚,婚礼涉及的商家种类又非常多。客户不了解自己想要的水准,需要花多少钱。这就需要策划师像「导购」一样,帮助客户选择。

第三块,现场管理。

婚礼前一周左右,策划师要把婚礼涉及的人、事、物,都进行整理。作为项目经理,制定婚礼现场的执行计划。确保婚礼从前一天进场、彩排,到婚礼当天所有流程都能顺利落地执行。

目前,国内婚礼市场客户需求旺盛,但符合要求的技能全面的策划师不多。所以为了尽可能满足客户需求,很多公司就把策划师的工作内容拆成很多岗位做,如什么婚礼管家、婚礼督导、统筹顾问……其实都是策划师工作内容中的一小部分。

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