本文旨在通过研究发现机遇、存在的问题并提出相应对策，以促进婚庆专业的课程设置体系、人才培养模式更加贴近婚庆行业需求。

来源：花之恋酒店

为完成学院暑期实践调研项目《我国婚庆服务业与“一站式”婚礼堂经营服务现状与发展趋势调研》，本调研小组的三位成员章林、万俊杰、徐媛媛于2017年8月16日-18日先后到广东省婚庆行业协会及广州市凤凰创意园的芊禧婚礼、百万葵园景区的“花之恋”酒店进行了调研。

此次调研的目的是为了了解婚庆服务业与“一站式”婚礼堂这种婚礼服务新业态在我国的发展现状，面临的问题，未来的发展趋势及其对我国婚礼服务行业的影响等，旨在通过研究发现机遇、存在的问题并提出相应对策，以促进婚庆专业的课程设置体系、人才培养模式更加贴近婚庆行业需求，以便我们进行相应的教学改革。

本调研小组在广州市的调研工作主要分为三个层次，首先是对广东省婚庆行业协会的相关负责人进行深度访谈，从总体上把握与了解广州市婚庆服务业的现状与发展趋势，具体掌握了“一站式”婚礼堂在广州的经营服务现状与发展趋势，深入分析和探索广州市婚庆行业在发展中遇到的问题和解决对策。其次是选择广州市的芊禧婚礼、花之恋酒店2家婚礼会馆（婚庆公司）进行个案研究，具体掌握“一站式”婚礼堂在广州的经营服务现状与发展趋势，深入分析和探索广东省婚庆行业在发展中遇到的问题和解决对策；三是调研婚礼服务一线工作人员，了解他们的从业情况、对一站式婚礼堂服务的看法以及对行业发展的建议。

本次调查采取的是现场访谈及问卷调查相结合的方式。针对婚庆协会负责人、婚庆公司（婚礼堂）负责人采取访谈方式，针对婚庆公司（婚礼堂）工作人员采取的是当场发问卷现场填写、当场收回问卷的方式。共发出调查问卷10份，全部收回，回收率100%，有效问卷10份，有效率100%。

一、广州市近年来的婚庆服务业总体发展状况

广州市常住人口为1400万，每年约有4万对新人结婚。根据中国社会工作联合会婚庆行业委员会的统计，2016年，广州市平均婚礼消费约为9万元，在全国位列第七。

广州第一家婚礼服务企业成立于2003年。截至目前，广州大约有婚礼服务企业近万家。期中，长期正规经营的大约有5000家，从业人员有30万人左右，服务范围涉及婚庆策划、婚庆场地、珠宝影楼、婚品道具、摄影摄像、主持化妆、舞美设计、婚纱礼服、花艺甜品、媒体平台等领域。

近年来，广州婚庆服务行业呈现出以下趋势：一是私人订制婚礼越来越多。大众化的婚礼策划已不能满足新人的要求，私人订制婚礼从主题策划、视觉效果、场布方案、婚礼流程等各个环节都体现出新人的个性，具有出独一无二的、与众不同的特性；二是“一站式”服务广受欢迎。婚庆产业链各个环节相对分散，婚纱摄影、婚宴酒店、交通旅游、首饰礼品、婚纱礼服等各个环节呈现出各自为政的状态。而现在的年轻人工作压力大，生活节奏快，筹备一场婚礼往往疲于奔波比价。“一站式”婚礼服务整合各方资源，为新人提供全方位、全流程的服务，使新人省时、省力、省心。三是“互联网+婚庆”的商业模式逐渐成为主流。“百合网”、“到喜啦”、“大众点评”等网站正在整合婚礼相关的各方资源，成为联系新人与婚企之间的媒介，在数据提供、资源共享方面发挥着越来越重要的作用。

“一站式”婚礼会馆这种婚庆服务新业态2015年开始在广州出现，并受到新人欢迎。但是由于投资规模大，回收周期长等方面的原因，专门的、纯粹的“一站式”婚礼会馆在广州并不多见。目前的“一站式”服务仍然以婚礼策划机构与婚宴酒店相结合的方式为主。即婚礼策划机构提供婚宴以外的其他全套服务（包括婚礼策划、婚礼执行、礼服化妆、摄影摄像等），而婚宴仍在星级宾馆或社会餐饮酒店举行。

根据我们在“到喜啦”婚宴网的统计数据，广州地区能举办婚礼、婚宴的星级酒店、特色餐厅、婚礼会所、游轮婚礼共474家，其中一站式婚礼会馆有9家，有2个以上宴会厅的婚宴酒店（餐厅）有168家；20-30桌的中大型婚宴酒店、餐厅有288家，30桌以上的大型婚宴酒店、餐厅有147家；每桌消费在2000元以下的婚宴酒店、餐厅有352家，每桌消费在2000-3000元的婚宴酒店、餐厅有187家，每桌消费在3000元-4000元的婚宴酒店、餐厅有153家，每桌消费在4000元以上的婚宴酒店、餐厅有113家。具体见下表。

注：上表是按宴会厅数量排序

二、针对广东省婚庆行业协会负责人访谈的总结报告

广东省婚庆行业协会于2008年3月19日经广东省政府批准筹备成立，是由广东省婚礼文化、婚庆服务、婚纱影楼、婚宴服务、结婚用品、婚介服务等各类企业、单位联合组成的社会团体。协会是企业与政府之间沟通的桥梁和纽带，促进会员之间、会员与各界的联系和合作，向政府反映会员的意愿和要求，协助解决会员在经营发展中遇到的各种困难，维护会员的合法权益，并为会员举办各种论坛、研讨会、讲座和培训活动。

协会成立以来，倡导婚庆新理念，宣传贯彻国家有关婚庆行业的法律法规和方针政策，整合优化婚庆行业资源，发掘和弘扬中华民族优秀传统婚俗文化，倡导婚庆文明先进文化，推动婚庆产业发展，提供行业服务，规范行业行为，保障公平竞争，维护行业权益，实现行业自律，提高行业水平，增强行业竞争力，促进行业发展，发挥婚庆行业对社会、经济、文化发展和社会主义精神文明建设的积极推动作用。

通过对婚庆协会相关负责人的访谈，我们对广东婚庆行业发展的基本情况有了大致的了解。

（一）从广州市婚宴的消费情况来看，婚礼服务市场潜在消费空间巨大。见下表：

广州市的新人重婚宴，婚宴消费1-5万所占比例为43.71%，消费5-10万占31.82%，10-15万所占比例为16.31%，15-20万所占比例为5.14%，消费20万以上的占2.92%。进入21世纪以来，广州市新人结婚费用占个人收入的比例逐年上升，婚礼服务市场潜在消费空间巨大。

（二）从广州市婚庆服务涉及的婚庆产业链情况来看，见下表：

（三）关于“一站式”婚礼堂这种婚礼服务新业态是否会在本地出现、预计何时、什么情况下出现，见下表：

（四）广州市“一站式”婚礼堂所涉及的服务领域主要包括，见下表：

（五）关于广州市“一站式”婚礼堂的经营状况，见下表：

（六）在互联网时代背景下，广州市“一站式”婚礼堂的发展前景，见下表：

（七）“一站式”婚礼堂主要设有的专业服务岗位类别和专业人才需求情况，见下表：

（八）为促进当地婚礼服务行业的健康发展，广东省婚庆行业协会的主要职责和应发挥的作用，见下表：

（九）针对培养婚庆专业人才的院校，在人才培养过程中必须注意培养学生哪些能力和素质和在人才培养、课程设置、校企合作等方面的建议，见下表：

三、广州市婚庆服务企业的经营服务现状

（一）芊禧婚礼。广州市芊禧婚礼成立于2015年，是一家具有优秀顶级策划师的婚庆公司，总部位于广州市凤凰创意园，拥有员工20多人。

芊禧婚礼主要从事创意、个性定制婚礼的“一站式”服务，公司以“精致婚礼，源于细节，无限创意，专业用心”为理念做好每一场婚礼，致力于总结客户感受，尽全力为客户着想，不断加大对用户体验感的提升力度。

芊禧婚礼在共享经济的引领下，强化品牌联动，合作共赢，专注新媒体运营，备受业界及媒体的关注。

（二）百万葵园花之恋酒店。广州百万葵园是中国首个将向日葵作为观赏性植物并设计成超大型主题园林的公园。百万葵园于2002年4月建成及对外开放，位于广州市南沙区新垦镇，占地面积26万平方米，种植一百万株向日葵，成为全国第一家全部采用进口种子的观赏性向日葵乐园。

近年来，婚纱旅拍成为越来越多崇尚个性消费的年轻人的优选，在行走途中，发现独特背景，用光影记录下专属于两个人的浪漫时刻。百万葵园以其独特的景观受到新人青睐，成为热门婚纱摄影基地。

2014年，百万葵园斥资10亿元需修建了五星级的花之恋酒店。酒店地处地铁沿线，周边交通十分便利，为婚宴出行提供了保障。酒店有960平方米无柱支撑的葵花殿宴会厅，层高8米，可容纳50席，600人同时用餐；另有2000平方米彩云飞鲜花厅，鲜花垂吊，色彩艳丽，可容纳150席，1500人同时用餐。有七个鲜花主题式婚礼场地，可满足新人不同的主题需求。酒店菜品丰富多样，选材新鲜，由大厨精心烹制的菜肴美味经典，味道独特，周到热情的服务让人印象深刻，受到新老顾客的好评。

2016年，百万葵园再次投入巨资建造数千平方米内景，超20个最新韩式风格景观，结合300多亩的主题花海、特色建筑外景，打造成了集婚礼策划、婚宴、婚纱摄影于一体的“一站式”婚礼会馆。

四、针对婚庆公司（婚礼堂）负责人访谈总结报告

（一）关于两家婚庆公司的成立时间、投资规模、营业额、营利情况，见下表：

（二）从婚庆公司能为新人提供的服务来看，包括如下：

（三）“一站式”婚礼堂这种婚礼服务新业态与传统的婚礼服务模式有哪些不同，每个公司负责人的回答如下：

（四）与当地其他的婚庆公司相比本公司的鲜明特色和主要的营销手段，见下表：

（五）从两家婚庆公司目前的员工数量、岗位设置情况、员工的性别、年龄结构、学历层次、专业背景来看，见下表：

（六）从目前两家婚庆公司最需要的专业人才、应具备基本素质以及未来三年公司需录用的员工数量来看，见下表：

（七）从两家婚庆公司经营服务中面临哪些问题和如何解决问题来看，见下表：

（八）在互联网时代背景下，婚庆行业的发展前景和“一站式”婚礼堂的出现和发展将对我国婚礼服务行业产生的影响来看，见下表：

（九）针对培养婚庆专业人才的院校，在人才培养过程中必须注意培养学生哪些能力和素质和在人才培养、课程设置、校企合作等方面的建议，见下表：

五、针对婚庆公司（婚礼堂）工作人员的调查问卷分析报告

针对婚庆公司（婚礼堂）工作人员的问卷一共提出了18个问题，主要调查了婚庆公司（婚礼堂）工作人员性别、年龄、教育程度、专业背景、月收入、对目前的收入满意与否、从事婚庆行业及在本婚礼堂工作时间、平均每周的工作时间是多少小时、工作强度和心理压力感受程度、提升专业能力的途径、认为本地的新人对于婚庆公司提供的婚庆服务模式接受程度、所在的婚庆公司目前提供的服务有哪些、除目前提供的服务外，新人还希望婚庆公司提供哪些服务、认为婚庆公司提供的婚礼服务模式目前存在问题、认为本地婚庆服务未来发展前景如何、认为婚庆行业协会及政府相关部门应如何促进婚礼服务行业的健康发展、最后对本公司的婚礼服务有哪些建议等问题。

1、从广州市婚庆公司（婚礼堂）工作人员的性别上来看，女性占大多数。在10名参与调查工作人员中，有8人是女性，占调查人数的80%；有2人是男性，占调查人数的20%。

2、从广州市婚庆公司（婚礼堂）工作人员的年龄层次上看30周岁以下的年轻人占大多数，为70%。从调查数据可以看出，70%的员工人是30周岁以下；30至40周岁，占调查人数的20%。说明广州市婚庆服务的从业人员大部分是30周岁以下的年轻人。这样的年龄层次有利于婚礼行业充满年轻活力，但在婚礼经验值上年轻人可能有所欠缺。

3、从广州市婚庆公司（婚礼堂）工作人员的教育程度上来看，以大专及大学本科为主。从调查数据可以看出，调研对象的教育程度有60%的员工是大专，20%是大学本科。没有是初中及以下及研究生及以上学历的员工。表明广州市“一站式婚礼堂”员工的教育程度及文化素质能够适应婚礼服务行业的要求。

4、从广州市婚庆公司（婚礼堂）工作人员的的专业背景来看，婚庆服务与管理专业和中文专业的员工比较受欢迎。从广州市婚庆公司（婚礼堂）工作人员的的专业背景来看，在10名参与调查工作人员中，有4人是中文类专业，占调查人数的40%；有3人是婚庆服务与管理类专业，占调查人数的30%；有1人是管理类专业，占调查人数的1%。，没有人是公共关系类专业。说明庆服务与管理专业和中文专业的员工受行业的欢迎，能更快地融入婚礼服务工作。但专业性、技能性还有提升空间。

5、从广州市婚庆公司（婚礼堂）工作人员的收入来看，近七成员工收入在2000-5000元。在10名参与调查工作人员中，关于婚庆公司员工的月收入问题，有7人回答月收入是2000-5000元，占调查人数的70%；有1人回答月收入是5000-10000元，占调查人数的10%；有1人未回答该问题，占调查人数的20%。没有月收入是10000元以上的。可见，大部分员工的收入水平居于当地中等及以下。这种情况有可能导致员工流失、不利于吸引更多的年轻人从事婚礼服务。

6、关于广州市婚庆公司（婚礼堂）工作人员对目前的收入是否满意来看，满意率与不满意率各半。关于对目前的收入是否满意，在10名参与调查婚庆工作人员中，有4人回答满意，占调查人数的40%；有2人对目前的收入是非常满意，占调查人数的20%；有2人对目前收入是不太满意，占调查人数的20%；有1人对目前收入非常不满意，占调查人数的10%；有1人未回答，占调查人数的10%。说明广州市“一站式”婚礼堂员工对其工资待遇的满意率与不满意率各半。

7、从广州市婚庆公司（婚礼堂）工作人员从事婚庆服务时间来看，大部分员工从业时间比较短，有80%从业超过一年不满三年。在10名参与调查工作人员中，关于从事婚庆服务工作多长时间的问题，有4人回答从事婚庆服务一年以下，占调查人数的40%；有4人从事婚庆服务超过一年，不满三年，占调查人数的40%；有2人从事婚庆服务三年以上，占调查人数的20%。说明广州市婚庆公司（婚礼堂）员工近八成的从业人员从业时间较短，婚庆服务经验不足，也说明了婚庆服务人员的岗位流动性还是比较大的。

8、关于调研对象在本婚礼堂的工作年限，有将近八成的员工是超过一年不足三年。在10名参与调查工作人员中，关于在本婚礼堂工作多长时间问题上，有7人未回答即没有婚礼堂工作经验，占调查人数的47%；有5人在本婚礼堂工作是一年以下，占调查人数的33%；有2人在本婚礼堂工作是超过一年，不满三年，占调查人数的13%；有1人在本婚礼堂工作是三年以上，占调查人数的7%。可见，婚礼堂从业人员工作经验也不太足。

9、在婚礼旺季，广州市婚庆公司（婚礼堂）工作人员平均每周的工作时间在50小时以上，还是比较辛苦的。关于婚礼旺季平均每周的工作时间是多少小时问题上，在10名参与调查工作人员中，有1人回答是60小时以上，占调查人数的10%；有5人回答是50-60小时，占调查人数的50%；有2人回答是40小时以下，占调查人数的20%；有2人回答是40-50小时，占调查人数的20%。说明在婚礼旺季，广州市“一站式”婚礼堂员工作强度比较大，还是比较辛苦的。

10、广州市婚庆公司（婚礼堂）工作人员认为自身工作强度和心理压力普遍存在，但有一定的抗压能力。关于调研对象认为工作强度和心理压力是否大的问题，在10名参与调查工作人员中，有5人回答工作强度和心理压力非常大，但不会放弃，占调查人数的50%；有3人回答还好，没有不适的感觉，占调查人数的30%；有1人回答不大，觉得自己还能做得更多更好，占调查人数的10%；有1人回答工作强度和心理压力非常大，快要坚持不下去了，占调查人数的10%。说明广州市婚庆公司（婚礼堂）工作人员强大的工作强度和心理压力是普遍存在的。但也可以看到，尽管压力很大，还有50%的人表示不会放弃，说明近一半的员工是靠对婚庆服务事业的热爱坚守着。

11、广州市婚庆公司（婚礼堂）工作人员提升专业能力的主要途径是公司统一组织的培训和老员工带新员工。关于调研对象提升专业能力的途径问题，在10名参与调查工作人员中，有7人回答公司统一组织的培训，占调查人数的70%；有5人回答老员工带新员工，占调查人数的50%；有4人回答自学，占调查人数的40%；有1人回答公司外派出去学习，占调查人数的10%；其他有的2名，占调查人数的20%。可见，广州市婚庆公司（婚礼堂）工作人员提升专业能力的主要途径是公司统一组织的培训和老员工带新员工，外出学习提升的机会较小。

12、广州市婚庆公司（婚礼堂）工作人员有超过一半的人认为一站式婚礼服务模式新人接受程度很高。关于调研对象认为本地的新人对于婚庆公司提供的一站式婚礼服务模式接受程度如何问题，在10名参与调查工作人员中，有6人认为本地的新人对于婚庆公司提供的婚庆服务模式接受度很高，占调查人数的60%；有1人认为本地的新人对于婚庆公司提供的婚庆服务模式接受度很低，占调查人数的10%；有3人未回答，占调查人数的30%。可见，广州“一站式”婚礼堂还处在发展的初级阶段，发展空间有待进一步拓展，“一站式”婚礼堂要彰显服务贴心、品质专业的理念。

13、关于所调研的广州市婚庆公司（婚礼堂）工作人员所在公司提供的具体服务项目，全部的婚庆公司（婚礼堂）都提供婚礼主持、婚礼策划与执行、婚礼场布与道具、婚礼花艺设计、婚礼化妆造型服务，八成以上的婚庆公司（婚礼堂）能够提供婚礼宴会设计、婚礼摄影摄像服务。关于其所在的“一站式”婚礼堂目前提供哪些服务，在10名参与调查工作人员中，有10人回答提供婚礼主持服务、提供婚礼策划与执行服务、提供婚礼场布与道具服务、提供婚礼化妆造型服务、提供婚礼花艺设计服务，占调查人数的100%；有9人回答提供婚礼摄影摄像服务，占调查人数的90%；有8人回答提供婚礼宴会设计服务，占调查人数的80%；有7人回答提供婚纱礼服首饰服务、占调查人数的70%；有6人回答提供婚车租赁服务，占调查人数的60%；没有人回答提供婚房装修服务、提供婚房家具、家电及家居用品服务及其它。这说明广州市的婚庆公司（婚礼堂）普遍提供婚礼主持、婚礼策划与执行、婚礼场布与道具、婚礼宴会设计、婚礼花艺设计、婚礼化妆造型、婚礼摄影摄像、婚纱摄影服务，基本能满足市场对婚礼服务的需求。但是婚房装修、婚房家具、家电及家居用品等延伸度太广的婚庆服务却鲜少涉及。这说明广州市的婚庆公司（婚礼堂）的服务项目还有拓展的空间，提供其他增值服务有待进一步开发。

14、关于一站式婚礼堂的婚礼服务模式目前存在哪些问题，大家普遍认为前期投入大，收回成本周期长是最大的难题。关于调研对象认为婚庆公司提供的婚礼服务模式目前存在哪些问题，在10名参与调查工作人员中，有5人回答前期投入大，收回成本周期长，5人回答婚礼堂硬件设施维护成本高，分别占调查人数的50%；有10人回答人力资源成本高，管理难度大，占调查人数的100%；有8人回答与客户容易产生消费纠纷，责任难以界定，占调查人数的80%；有7人回答存在同行之间的恶性竞争，占调查人数的70%；有3人回答存在的问题是除去以上其他问题的其他问题，占调查人数的30%。由此可见，广州“一站式”婚礼堂的运营和发展需要大量资金、人力的投入，同行之间的恶性竞争制约其健康有序发展，“一站式”婚礼堂不断健全和完善自身的成长机制仍是重点所在。

15、广州市婚庆公司（婚礼堂）的大部分员工认为一站式婚礼堂这种婚礼服务模式未来发展前景非常好，会成为婚礼服务新业态。关于调研对象认为本地一站式婚礼堂这种婚礼服务模式未来发展前景如何，在10名参与调查工作人员中，有8人认为前景非常好，会越来越专业化，占调查人数的80%；有1人回答不清楚，说不好，占调查人数的10%；有1人认为前景一般，不会消亡，占调查人数的10%；没有人认为前景不好，会慢慢衰落。这说明员工对“一站式”婚礼堂的认可度是相当高的，从而其职业兴趣和热度也会随之增强。

16、超过半数以上的广州市婚庆公司（婚礼堂）工作人员认为婚庆行业协会及政府相关部门在促进婚庆服务行业健康发展上，应主要着力于加强市场监管，防止不正当竞争，组织职业培训，加强经验交流，制定行业服务标准，规范行业发展。关于调研对象为婚庆行业协会及政府相关部门应如何促进婚礼服务行业的健康发展问题，在10名参与调查工作人员中，有8人认为应该加强市场监管，防止不正当竞争，占调查人数的80%；有8人认为应该组织职业培训，加强经验交流，占调查人数的80%；有7人认为应该制定服务标准，发生消费纠纷时合理界定责任，占调查人数的70%；有5人认为应该发生纠纷时居中调解，促进纠纷顺利解决，占调查人数的50%；有5人认为应该加强《劳动法》执行督查，维护劳动者合法权益，占调查人数的50%；有2人认为还应有除了上述其他的建议，占调查人数的20%。大家普遍认为在推动婚庆行业向前发展的过程中，婚庆行业协会及政府相关部门在市场监管、组织培训、制定标准三方面应提供积极的大力的支持。

17、调研对象对“一站式”婚礼堂服务模式提出了以下建议：

（1）加强对一站式”婚礼堂的宣传和推广。

（2）希望能得到政府的各项扶持。

（3）希望搭建良好的员工上升通道，让员工有存在感和更好的发展空间。

六、广州“一站式”婚礼堂服务面临的问题及解决的对策

（一）存在的问题

在总体把握广州“一站式”婚礼堂的现状与发展趋势，并对“花之恋”酒店及芊禧婚礼两家婚礼服务机构进行深入个案研究的基础上，我们发现广州“一站式”婚礼堂发展的过程中主要面临以下三大难题：

第一、尚未完全做到一站式服务。目前广州大部分的“一站式”婚礼堂并不是真正意义上的“一站式”，而是婚礼策划机构与婚宴酒店相结合的“两站式”服务模式。由于婚礼策划方与婚宴提供方并不是一个经营主体，双方在合作过程中不可避免地会发生矛盾冲突，在一定程度上削减、消耗了“一站式”服务给新人带来的便利。

第二、专业人才缺乏。“一站式”婚礼堂人才储备不足，一方面是“懂管理、懂专业、懂创意”的复合型专业人才缺乏；另一方面是优秀销售人才缺乏。婚礼产品销售一直是“一站式”婚礼堂的重点，目前优秀销售人才也极为短缺。

第三、本土化融合不够。广州市“一站式”婚礼堂是舶来品，既契合当地婚俗文化与人文环境，又遵循市场发展规律，在经济新常态下寻求本土化战略仍是要破解的难题之一。

（二）对策建议

如何破题，我们结合广州“一站式”婚礼堂发展中存在的问题及婚庆行业自身的特点和发展规律，提出几点建议。

1、将婚礼策划主体与婚宴提供主体合二为一，实现真正的“一站式”婚礼服务

只有将婚礼策划主体与婚宴提供主体合二为一，二者无缝对接，减少不必要的资源损耗，才能实现真正的“一站式”婚礼服务，使新人享受到真正的“一站式”服务的便利。在此次调研中，各个婚庆企业的负责人及其员工都有这样一个共识：“一站式”婚礼堂总体面临投资高、前期投入大，收回成本周期长的问题。而且，一站式婚礼堂的运营和发展也需要大量资金和人力的投入。因此，由婚礼服务企业投资兴建婚礼堂难度很大。

为此我们建议：婚礼服务企业要广开思路，一方面，要下气力拓展融资渠道，尽最大可能争取政府、金融机构及私人资金的支持，争取以自建或租赁的方式拥有自己的婚宴场地；另一方面，婚礼服务企业要积极探索与婚宴酒店的深度合作。在“互联网+”时代，合作共赢是主旋律，在遵循商业基本规律的前提下，探索共享经济的新模式，为“一站式”婚礼堂的发展提供新思路。

2、“学院派”培养要深耕细作，为“一站式”婚礼堂输送紧缺人才

广州市“一站式”婚礼堂在发展过程中，一方面是缺乏“懂管理、懂专业、懂创意”复合型专业人才，“快餐式”培养人才方式弊端不断显现，发展后劲不足。“学院派”毕业生的培养需要深耕专业化；另一方面是优秀销售人才缺乏。

作为专门为婚庆行业培养婚庆服务与管理的专业人才的高校，应该不断适应行业的需求，针对行业的变化，修改或增加相关专业课程。创意是一种思维方式，是一种人文理念，是一种艺术呈现。婚庆类专业应开设宴会管理、视觉设计、美学、互联网与新媒体等课程，解决“一站式”婚礼堂复合型人才缺乏的问题，使接受过系统专业培养的“学院派”毕业生更好的服务“一站式”婚礼堂。

另外，婚庆市场上基本是策划与销售同岗，要培养一个好的策划与销售绝非易事。一名优秀的策划师既需要具有很好的谈单能力来抓住客户心理，又需要有很好的性格特点来维护好客户关系，还需要有较好的沟通能力、创意能力来交流设计婚礼策划方案，因此，婚庆类院校在培养专业人才时，需要深化和改革婚礼策划、婚庆营销等课程的教学改革，加大训练学生的沟通能力、营销能力和社会实践能力，适应行业需求。

3、积极发挥婚庆协会的作用，为“一站式”婚礼堂的发展提供支持与保障

广东省婚庆行业协会自2008年成立以来，在倡导婚庆新理念，发掘和弘扬中华民族优秀传统婚俗文化，推动婚庆产业发展等方面发挥了积极的推动作用。“互联网+时代”，在促进婚庆行业资源整合优化的效益最大化，形成公平、公开、公正的良性竞争方面探索新方法、新路径。

协会要积极争取政府相关部门的重视与支持，建议有关政府部门对行业准入、行业评定、行业考核制定统一的规范性文件。婚庆行业协会还应该在市场监管、组织专业培训、制定服务标准等方面为行业发展、为婚礼堂的发展提供积极的大力支持，为广州市“一站式”婚礼堂实现本土化、专业化、品质化创造有利条件。

参考文献：

[1]佚名.2015年版中国婚庆市场现状调研与发展前景分析报告.百度文库.

https://wenku.baidu.com/view/5cf21d4905087632311212c9.html.2017.08.26

[2]佚名.婚庆行业发展前景分析.渠道网:

http://fuwu.qudao.com/news/4087122.shtml.2016.08.09.09:30

[3]佚名.2017年中国婚庆行业现状与发展趋势报告.搜狐网.

http://www.sohu.com/a/127329920_210145.2017.08.26

[4]张妙琴郑妍微曾少杰：《广州婚庆市场营销策略》，《北方经贸》2015年07期.

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