结婚产业观察

酒店婚宴预订难?云婚礼、户外婚礼或可解燃眉之急

将婚礼仪式放在室外场地,能很大程度上解决婚庆行业接纳能力不足的问题。

2020年是“双春年”,而且,“2020”又有着“爱你爱你”的美好寓意,因此,很多新人选择在今年举办婚礼。

受疫情影响,很多新人选择延期举办婚礼或者举办“云婚礼”。记者在采访中得知,不少新人打算下半年举办婚礼。市区一些大饭店下半年的婚宴已预订完毕。

酒店都已安排好 婚礼延期或取消

“我认为结婚最重要的就是两个人能在一起,至于结婚时间,倒不是最重要的。”昨天,26岁的李女士对记者说,她是邯郸人,跟随男朋友到沧州市区工作。原本定在2月份的婚礼没能如期举办,双方家长决定将婚礼推迟到10月份举办。

去年,市区的陈女士和男友领结婚证后,计划在今年农历正月初九举办婚礼。举办婚礼的酒店和婚庆公司都已安排好,他们把结婚请柬也都发给了亲朋好友。

突如其来的疫情,使得陈女士的婚礼没能按时举办。饭店的工作人员表示,陈女士的婚礼最早也得5月之后才能安排。这让陈女士很是头疼。

原来,春节前陈女士就怀孕了。如果婚礼推迟到5月之后,陈女士肚里的小宝宝就到了大月份。家人担心再举办婚礼她的身体会吃不消。因此,陈女士和爱人的婚礼只能取消。

此外,市区的韩先生也取消了婚礼。“我们计划在2月份举办婚礼,但一些外地的亲朋好友赶不过来。我和爱人商量之后决定取消婚礼。”韩先生说,虽然没有婚礼,但爱不缺席,爱人和家人都理解并支持。

蓝墨婚礼传媒有限公司负责人李峰表示,按照原计划,2月至4月这段时间,他们会为30余对新人打造婚礼。受疫情影响,有5对新人取消了婚礼,其他新人也决定延期举办婚礼。

“线上备婚”渐流行 有人举办“云婚礼”

一位新人正在通过视频选婚礼主持人

这段时间,家住市区的林女士一直通过视频与婚庆公司的工作人员沟通自己的婚礼事宜。从婚礼风格的选择到主持人和化妆师的确定,林女士都选择在“线上”和工作人员进行沟通。

在选择婚礼的风格时,林女士会参考婚庆公司传给她的现场图片和视频来决定。另外,她还通过婚庆公司提供的主持人先前的主持视频来了解每位主持人的主持风格,从而挑选最合适的主持人。此外,林女士根据婚庆公司提供的视频来选择婚礼当天的化妆师和摄像师。

记者在采访中发现,如今,不少新人像林女士一样选择“线上备婚”。对于传统备婚而言,“线上备婚”省时、省力,受到不少新人青睐。

此外,还有新人选择举行“云婚礼”。

近日,在市区的一对“90后”小夫妻婚礼上,没有接亲长队和宾客满座,新人也没有挨桌敬酒。

这场“云婚礼”中的新娘冯丽妍是秦皇岛人,新郎周易是沧州市人。去年12月27日,他们登记结婚,原计划在3月19日举行婚礼。受疫情影响,这对新人决定在直播平台上举办“云婚礼”,通过这种特别的方式让远在秦皇岛的亲友见证他们的幸福时刻。

婚礼前一天,周易和冯丽妍通过微信朋友圈发出了婚礼线上直播的“邀请函”。典礼开始后,周易打开直播,在亲友的见证下完成婚礼。典礼结束后,周易一看手机,他们20分钟的“云婚礼”除了收到亲友的祝福,还收到了很多陌生人的祝福。

“我们都觉得这样很新颖,也很轻松。”周易说,他们的“云婚礼”受到亲友的一致称赞。

周易和冯丽妍在直播平台举行“云婚礼

新人盯准下半年 婚宴或扎堆而至

记者采访中得知,由于很多新人延期举办或者补办婚礼,不少饭店今年下半年的婚宴大多已被预订。一些饭店的档期甚至已排到了明年5月。

市区宏泰大酒店的工作人员表示,连日来,每天都有新人向他们咨询下半年的婚宴情况。尤其到了周末,咨询婚宴的人数更多。还有一些新人会到酒店咨询婚宴事宜,最多的时候,她一天接待了五六对新人。

“每年的9月和10月是预订婚宴的高峰期,而7月和8月相对来说是淡季。”市区天然居文化美食城的一名工作人员表示,很多新人对5月份能否举办婚礼依然持观望态度。如果婚宴还要推迟的话,一些新人可能很难在下半年预订到婚宴。

4月13日,记者采访市区大西洋喜事汇(大化宾馆店)时得知,今年,他们连婚礼淡季中的那些好日子也已排满。下半年婚宴预订的数量也比去年同期有所增加。

不过,一些饭店的工作人员表示,在特殊时期,很多新人依然持观望态度,甚至也有新人预订婚宴后再取消,因此,他们不会储备大量的食材,以免造成不必要的浪费和损失。饭店会在婚宴临近的两三天甚至更短的时间去准备婚宴所需的食材。

简单的婚礼让夫妻俩很甜

专业人士建议:室外婚礼也是不错选择

沧州市婚姻服务行业协会会长李福友表示,今年出现了两个“立春”,是受民间青睐的“双春年”。选择在今年结婚的新人特别多。此外,还有一些新人把婚期安排在4月份之前,又因疫情延期举办或者补办婚礼。因此,下半年的“好日子”受到很多新人关注。

针对新人可能会在下半年扎堆举办婚礼的情况,李福友建议大家不要过于迷信“好日子”。除了选择传统意义上的结婚吉日,新人也可以考虑时间方便、季节气候合适的时间段或是对自己有特殊意义的日期。

李福友表示,除了传统酒店外,婚礼仪式也可以选择在空间大、空气好的室外。有些饭店的饭菜做得很好,但缺少新人举办典礼的场地。如果把婚宴放在这些饭店,婚礼仪式放在室外场地,能很大程度上解决婚庆行业接纳能力不足的问题。

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