结婚产业观察

婚宴市场加速复苏,年底或迎来高峰

婚宴开放以来,接待数量在逐渐上升,不过定桌数比往年同期缩减了近三分之一。

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据厦门广电网报道 之前,受疫情影响,很多新人原本已经预定的婚宴都临时改期或是推迟。不过从四月开始,就陆续有酒店推出了相关婚礼活动,近日,记者也走访了一些酒店,发现我市的婚宴市场开始有了加速复苏的迹象,一起去了解一下。

上周末,在钟宅路附近的这家酒店里,户外草坪上布置得温馨甜蜜,一对新人的婚礼即将举行,这对新人告诉记者,他们先前是因为疫情原因推迟了婚期,这段时间疫情形势向好,她们就把婚礼时间定了下来。

新娘:(原本是)3月1号的,然后因为疫情的影响,大概六月份可能会相对好一些,后面看到就形势转好,所以就没有再改期了。

近段时间来酒店餐饮业已经逐步复苏,婚宴市场也随之开始加速回暖,记者了解到,从五月份开始,我市不少星级酒店都重新开启了婚宴接待服务,几乎每个周末都有接待新人举办婚宴,接待数量也在逐渐上升,不过婚宴的定桌数比往年同期,还是缩减了近三分之一。为了吸引客户,各家酒店也都在加大促销力度,为新人提供更多的配套服务。

酒店业者 魏冰茜:也会有赠送的一些房间,然后赠送了一下我们户外的仪式区还有餐前点心,包括也联合了婚宴周边配套的一些,比如说婚庆公司、摄影摄像跟妆等等的公司联合在一起,增加客人的性价比、体验度这样子。

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在婚宴市场回暖的同时,不少酒店也采取了更加积极主动的营销策略,来吸引客户,加速婚宴市场的复苏。在环岛东路旁的这家酒店,就通过举办中式婚礼秀,向准备办婚宴的新人展示酒店的特色婚庆装饰、婚宴布置场景,为他们提供更个性化、精细化的服务。

市民:原计划我们可能是在现在这个阶段,因为疫情可能往后推延一段时间,我们想说先把该订的都下来,就怕日子可能订不到,就提前做下准备。

市民:我们怎么布置的话,其实也是一个参考,看它疫情期间会不会打优惠。

酒店业者 林知:有很多很多想要举办婚礼的客人,他们心里婚宴需求,在压抑之后需要释放出来,这是我们对市场了解之后做出来的一个决定,我们今天有20对的新人,来到我们现场,并且会跟我们签下婚礼仪式的合同。

记者从市民政局了解到,今年上半年登记结婚的人数,相比去年同期并没有减少,另外由于先前不少婚宴订单也都延期到下半年,酒店业者预计,“停摆”已久的婚宴市场将在下半年迎来一波复苏,今年10月到12月可能会出现一个办婚宴的高峰,届时酒店资源会相对紧张,婚宴价格也可能会出现波动。

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